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J-GLOBAL ID:201902241176933372   整理番号:19A2330420

う蝕予防における抗酸化加工食品ならびにポリフェノールの効果

著者 (9件):
資料名:
巻: 14  号:ページ: 15-22  発行年: 2019年09月30日 
JST資料番号: L6528A  ISSN: 2434-1770  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
抄録/ポイント:
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・抗酸化性バイオファクター(AOB)とポリフェノールを主体と...
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分類 (3件):
分類
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アルカロイドし好飲料  ,  口腔衛生学  ,  食品の化学・栄養価 
引用文献 (41件):
タイトルに関連する用語 (4件):
タイトルに関連する用語
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