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J-GLOBAL ID：201902241176933372   整理番号：19A2330420

う蝕予防における抗酸化加工食品ならびにポリフェノールの効果

著者 (9件)： 小峯千明 (日本大 松戸歯 口腔健康科 歯科臨床検査医学分野) ,  浅賀勝寛 (日本大 松戸歯 口腔健康科 歯科臨床検査医学分野) ,  大森寛子 (日本大 松戸歯 口腔健康科 歯科臨床検査医学分野) ,  小西賀美 (日本大 松戸歯 口腔健康科 歯科臨床検査医学分野) ,  渕上真奈 (日本大 松戸歯 口腔健康科 歯科臨床検査医学分野) ,  続橋治 (日本大 松戸歯 口腔健康科 歯科臨床検査医学分野) ,  深津晶 (日本大 松戸歯 口腔健康科 歯科臨床検査医学分野) ,  福本雅彦 (日本大 松戸歯 口腔健康科 歯科臨床検査医学分野) ,  辻本恭久 (日本大 松戸歯 先端歯科治療学)
資料名： ジャパンオーラルヘルス学会誌  (Journal of the Japan Society of Oral Health Science)
巻： 14  号： 1  ページ： 15-22  発行年： 2019年09月30日 
JST資料番号： L6528A  ISSN： 2434-1770  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ・抗酸化性バイオファクター(AOB)とポリフェノールを主体と...

シソーラス用語： ヒト ,...
準シソーラス用語： *加工食品 ,...

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分類 (3件)： アルカロイドし好飲料  (FJ06030D) ,  口腔衛生学  (GT07000I) ,  食品の化学・栄養価  (FJ01020J)

引用文献 (41件)：

• 小川智久:口腔細菌がおよぼす全身への影響,モダンメディア,2017;63(8):179-185.
• 中里文香,近藤尚知:義歯治療による咬合力の上昇が脳活動に及ぼす影響-7TfMRIを用いた客観的評価-,岩手医大歯誌,2018;43(1):36-47.
• 桐田忠昭,山川延宏,柳生貴裕:【認知症を考える】口腔機能と認知症,精神科,2019;34(4):359-365.
• 政策声明,日本口腔衛生学会疫学研究委員会および政策声明委員会委員:認知症に対する口腔保健の予防的役割,口腔衛生会誌,2017;67:251-259.
• Nery EB, Meister F Jr, Ellinger RF, Eslami A, McNamara TJ : Prevalance of medical problems in periodontal patients obtained from three different popu- lations, J Periodontol, 1987 ; 58 : 564-568.

タイトルに関連する用語 (4件)： う蝕予防 ,  抗酸化 ,  加工食品 ,  ポリフェノール