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J-GLOBAL ID:201902243501761108   整理番号:19A0953984

蚕繭を用いた新規化学教材の開発 ~セリシンとフィブロインの化学的特性

Development of new chemistry teaching materials using silkworm cocoons Chemical properties of sericin and fibroin
著者 (2件):
資料名:
巻: 27  ページ: 43-55(J-STAGE)  発行年: 2019年 
JST資料番号: L3539A  ISSN: 1880-8204  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
抄録/ポイント:
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著者らは,それの育種,観察/解剖,交差試験の交差実験などの生...
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分類 (4件):
分類
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化学教育  ,  生体物質一般  ,  食品蛋白質  ,  養蚕一般 
引用文献 (21件):
  • 1) International Sericulture Commission, http://www.inserco.org/en/?q=statistics
  • 2) 資料:農林水産省生産局調査,中央蚕糸協会及び日本生糸問屋協会,財務省関税調査
  • 3) 農業生物資源研究所(2014):カイコってすごい虫!,P2
  • 4) 新開孝(2015):ぜんぶわかる!カイコ,67,株式会社ポプラ社
  • 5) 富山哲之(2010):生活科教材としてカイコの飼育に関する一考察,P42-43
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