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J-GLOBAL ID：201902247090801939   整理番号：19A1525849

植物発酵ペーストSWがマウス腸内環境に与える影響

Effects of Paste of Fermented Plant Extract SW on gut microbiota in mouse

著者 (4件)： 本藤和彦 (八雲香産) ,  鈴木直子 (オルトメディコ) ,  山下慎一郎 (オルトメディコ) ,  吉田雄介 (エーセル)
資料名： New Food Industry  (New Food Industry)
巻： 61  号： 7  ページ： 491-499  発行年： 2019年07月01日 
JST資料番号： F0354A  ISSN： 0547-0277  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 目的:さまざまな果実や野菜を混合して発酵させた「植物発酵ペー...

シソーラス用語： マウス ,...
準シソーラス用語： Bacteroides ,...

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分類 (2件)： 微生物生理一般  (EG03051L) ,  園芸食品一般  (FJ11010D)

引用文献 (25件)：

• Jumpertz R, Le DS, Turnbaugh PJ, et al.: Energy-balance studies reveal associations between gut microbes, caloric load, and nutrient absorption in humans. Am J Clin Nutr 94 (1): 58-65, 2011.
• Goldsmith JR, Sartor RB: The role of diet on intestinal microbiota metabolism : downstream impacts on host immune function and health, and therapeutic implications. J Gastroenterol 49 (5): 785-798, 2014.
• Wang Z, Klipfell E, Bennett BJ, et al.: Gut flora metabolism of phosphatidylcholine promotes cardiovascular disease. Nature 472 (7341): 57-63, 2011.
• Greenblum S, Turnbaugh PJ, Borenstein E: Metagenomic systems biology of the human gut microbiome reveals topological shifts associated with obesity and inflammatory bowel disease. Proc Natl Acad Sci U S A 109 (2): 594-599, 2012.
• Yatsunenko T, Rey FE, Manary MJ, et al.: Human gut microbiome viewed across age and geography. Nature 486 (7402): 222-227, 2012.

タイトルに関連する用語 (5件)： 植物 ,  発酵 ,  ペースト ,  マウス ,  腸内環境