肉類イミダゾールジペプチド摂取による脳老化改善の可能性について

文献

J-GLOBAL ID：201902251301728907 整理番号：19A2627421

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著者 (1件)：
資料名：
巻： 73rd ページ： 170 発行年： 2019年04月22日
JST資料番号： X0098A 資料種別：会議録 (C)
記事区分：短報発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

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老化と死 , 生物学的機能 , 食品の化学・栄養価 , 生肉の品質と処理

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