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J-GLOBAL ID：201902254309480612   整理番号：19A0206556

酵素製剤と乳酸菌の藁マイクロサイレージの品質と瘤胃分解率への影響【JST・京大機械翻訳】

Effect of Enzyme Preparation and Lactobacillus on the Quality and Rumen Degradation Rate of Corn Stalks Microbial Feeds

著者 (4件)： Ceng Hui (吉林農業大学動物科技学院,吉林長春,136100) ,  Qiu Yulang (吉林省農業科学院,吉林公主嶺,130118) ,  Li Lin (吉林省農業科学院,吉林公主嶺,130118) ,  Chen Qun (吉林省農業科学院,吉林公主嶺,130118)
資料名： Zhongguo Xumu Zazhi  (Zhongguo Xumu Zazhi)
巻： 54  号： 11  ページ： 84-88  発行年： 2018年 
JST資料番号： C3673A  ISSN： 0258-7033  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 本試験の目的は,トウモロコシ藁の官能指標スコア,栄養成分,発酵品質,好気性安定性,および72時間瘤胃分解率に及ぼす酵素製剤と乳酸菌の影響を研究することであった。ブランク対照群、セルラーゼ群、複合酵素+乳酸菌群の4群に分け、各群の3つの反復を行った。対照群には5%の硫酸アンモニウムを添加し,セルラーゼ群は5gのセルラーゼと5%の硫酸アンモニウムを添加し,複合酵素群は0.15gのセルラーゼ,0.15gβ-グルカナーゼ,0.1gのキシラナーゼ,0.1gのペクチナーゼ,5%の硫酸アンモニウムをそれぞれ添加した。乳酸菌+複合酵素群には、それぞれ0.5g乳酸菌、5%硫酸アンモニアと複合酵素を添加した。トウモロコシ茎を2cmに切断し、各処理グループのマイクロ貯蔵剤を蒸留水に溶かし、原料と均一に混合した後、ポリエチレン袋に詰め、真空包装機で真空封孔し、室温貯蔵30日後にサンプリングし、マイクロ貯蔵麦藁の発酵品質、栄養成分と瘤胃分解率を測定した。結果は以下を示した。対照群と比べて,複合酵素+乳酸菌群は最適であり,pH,粗繊維,中性洗浄繊維,酸性洗浄繊維,ヘミセルロース含量,およびアンモニア態窒素/全窒素は,それぞれ,0.72,12.92%,19.45%,13.79%,6.14%,22減少した。可溶性炭水化物,乳酸,酢酸,および有酸素安定性は,それぞれ,0.16%,18.36%,3.21%,36時間(P<0.05)増加し,乾物,粗脂肪,および粗蛋白質含有量には,著しい影響は全くなかった(P>0.05)。05;対照群と比べて,複合酵素+乳酸菌群の瘤胃分解率は有意に増加し(P<0.05),乾燥物質,粗蛋白質,中性洗浄繊維,および酸性洗浄繊維の瘤胃の72時間分解率は,それぞれ,24.65,23.12,39.68,33.56増加した。総じて、混合添加酵素製剤と乳酸菌マイクロ貯蔵トウモロコシわらはわらの繊維含有量を低減でき、わら飼料の栄養成分、品質、有酸素安定性と瘤胃分解率を顕著に改善した。Data from Wanfang. Translated by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 硫酸アンモニウム ,  麦藁 ,  ペクチナーゼ ,  キシラナーゼ ,  *乳酸菌 ,  *酵素製剤 ,  セルラーゼ ,  *酵素 ,  *サイレージ ,  *品質 ,  ヘミセルロース ,  脂肪酸 ,  薬物 ,  脂肪族アルコール ,  脂肪族カルボン酸 ,  第二アルコール ,  ヒドロキシ酸
準シソーラス用語： 粗蛋白質 ,  栄養成分 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (3件)： 粗飼料  (FD07020H) ,  特殊飼料  (FD07050O) ,  飼料作物,草地  (FC03050J)

物質索引 (2件)： 酢酸 ,  乳酸

タイトルに関連する用語 (6件)： 酵素製剤 ,  乳酸菌 ,  藁 ,  サイレージ ,  瘤胃 ,  分解率