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J-GLOBAL ID：201902261118034645   整理番号：19A0616567

酒造好適米産地形成支援のための指標開発 広島県と高知県の事例から

著者 (2件)： 窪添真史 (旭食品) ,  大崎優 (高知大 大学院)
資料名： フードシステム研究  (Journal of Food System Research)
巻： 25  号： 4  ページ： 281-286  発行年： 2019年03月31日 
JST資料番号： L4386A  ISSN： 1341-0296  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： 農業経営 ,  *米 ,  品質 ,  地理情報システム ,  広島県 ,  高知県 ,  *作物育種 ,  地域 ,  *指標 ,  気象条件 ,  性質 ,  作物収量 ,  地域差 ,  産地化 ,  玄米品質 ,  栽培適地 ,  *品質指標 ,  産地
準シソーラス用語： *酒造好適米 ,  GIS【地理】 ,  *品種開発 ,  生産地 ,  持続性 ,  産地形成 ,  地域間格差

分類 (4件)： 食品一般  (FJ01010Y) ,  穀類とその製品一般  (FJ04010T) ,  稲作  (FC03020C) ,  酒類一般  (FK04021Y)

タイトルに関連する用語 (7件)： 酒造好適米 ,  産地形成 ,  支援 ,  指標 ,  開発 ,  広島 ,  高知