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J-GLOBAL ID:201902263903512685   整理番号:19A1164712

イネコアコレクションを用いた種子中のγ-オリザノール含量を規定する因子の探索

著者 (5件):
資料名:
巻: 21  号: 別冊1  ページ: 145  発行年: 2019年03月16日 
JST資料番号: L3581A  ISSN: 1344-7629  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 短報  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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【背景及び目的】近年,日本人のコメ離れの解決策の1つとして,栄養価の高いイネ品種を作る育種が進められている。イネの種子に含まれる機能性成分の1つとして注目されているのがγ-オリザノールである。γ-オリザノールとは玄米の胚と糊粉層に特に多く含...【本文一部表示】
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分類 (2件):
分類
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稲作  ,  作物の品種 

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