Zhang Yuxia について
吉林大学食品科学与工程学院,吉林 長春,130062 について
Zhou Yajun について
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Li Shengrao について
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Roulei Yanjiu について
Maillard反応 について
前駆体 について
肉製品 について
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熟成 について
ラジカル について
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芳香族縮合化合物 について
キノキサリン類 について
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食品の分析 について
肉製品 について
熟成 について
肉製品 について
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研究 について