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J-GLOBAL ID：201902269544029632   整理番号：19A1434259

袋掛けが生食ブドウ‘上海培1号’果実品質に及ぼす影響【JST・京大機械翻訳】

The effect of bagging on the quality of table grape’Hupei 1’

著者 (5件)： Cha Qian (上海市農業科学院林木果樹研究所/上海市設施園芸技術重点実験室,上海,201403) ,  Xi Xiaojun (上海市農業科学院林木果樹研究所/上海市設施園芸技術重点実験室,上海,201403) ,  He Yani (上海市農業科学院林木果樹研究所/上海市設施園芸技術重点実験室,上海,201403) ,  Fang Xianping (上海市農業科学院林木果樹研究所/上海市設施園芸技術重点実験室,上海,201403) ,  Jiang Aili (上海市農業科学院林木果樹研究所/上海市設施園芸技術重点実験室,上海,201403)
資料名： Zhongwai Putao yu Putaojiu  (Zhongwai Putao yu Putaojiu)
号： 2  ページ： 54-57  発行年： 2019年 
JST資料番号： C4178A  ISSN： 1004-7360  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 「上海培1号」ブドウ穂肩部と穂尖部果実着色不一致問題を改善するために、転色前にブドウを袋掛け処理し、成熟期の果皮色と果実糖分蓄積状況を分析した。結果:異なる袋掛け処理間の果実可溶性固形物、ブドウ糖とフルクトース含有量に明らかな差異はなかったが、いずれも袋詰め処理より著しく低く、袋掛けが果実の糖分蓄積にマイナスの影響があり、成熟前2週間で早期に脱袋できることが明らかになった。袋掛け処理は「上海培1号」の着色不一致現象を著しく改善し、生産に普及できる。Data from Wanfang. Translated by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 着色 ,  *ブドウ ,  ヘキソース ,  ケトース
準シソーラス用語： 溶解性固形物 ,  果皮色 ,  成熟期 ,  *果実品質 ,  *生食 ,  *袋掛け , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (1件)： 果樹  (FC03042G)

物質索引 (1件)： フルクトース

タイトルに関連する用語 (5件)： 袋掛け ,  生食 ,  ブドウ ,  上海 ,  果実品質