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J-GLOBAL ID：201902273417527598   整理番号：19A0485967

ベニバナ生花を原料とする口紅「笹色紅」の伝統的な製法とその改良

Traditional preparation method of “SASAIROBENI” rouge derived from fresh safflower flower heads and its improvement

著者 (6件)： 佐々木麻衣子 (東京工芸大 大学院工学研究科) ,  大嶋正人 (東京工芸大 工) ,  高橋圭子 (東京工芸大 工) ,  平岡一幸 (東京工芸大 工) ,  山田勝実 (東京工芸大 工) ,  矢島仁 (東京工芸大 芸術)
資料名： 東京工芸大学工学部紀要(Web)  (東京工芸大学工学部紀要 人文・社会編(Web))
巻： 41  号： 1 (Dec)  ページ： 86-89 (WEB ONLY)  発行年： 2018年12月25日 
JST資料番号： U0199A  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 山形県生産のベニバナの新鮮な花頭部から,伝統的な製法によりBenimochiを処理した。口紅「笹色紅」を,伝統的な製法と改良方法を組み合わせることによってBenimochiから抽出した。本研究では,膜フィルタと遠心分離器による最新の分離プロセスを新たに改良法として加えた。結果として,4.5gのBenimochiが100の花頭部から得られ,0.26gのベニバナ赤色色素が100gのBenimochiから得られた。したがって,これらの方法により1gの口紅「笹色紅」を生産するためには約8000の花頭が必要であることが期待される。(翻訳著者抄録)

シソーラス用語： *ベニバナ ,  *口紅 ,  山形県 ,  *分離 ,  濾材 ,  遠心分離機 ,  赤 ,  *色素
準シソーラス用語： 膜フィルタ ,  赤色

分類 (1件)： 化粧品  (YG03030S)

タイトルに関連する用語 (5件)： ベニバナ ,  生花 ,  原料 ,  口紅 ,  製法