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J-GLOBAL ID:201902273496148920   整理番号:19A0490840

Bespoke毛細管壁被覆マイクロリアクタにおけるスクロース加水分解【JST・京大機械翻訳】

Sucrose Hydrolysis in a Bespoke Capillary Wall-Coated Microreactor
著者 (4件):
資料名:
巻:号:ページ: 42  発行年: 2017年 
JST資料番号: U7154A  ISSN: 2073-4344  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: スイス (CHE)  言語: 英語 (EN)
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マイクロスケール技術は,生産規模までの化学合成においてますます使用されてきたが,バイオ触媒においては,実用化が遅いペースで進められている。本研究では,バイオ触媒プロセスの開発と特性化の両方のためのマイクロ流体反応器の可能性を示す低コストで汎用性のある連続流酵素マイクロリアクターの設計について述べた。開発した反応器のコア構造は,Saccharomyces cerevisiaeインベルターゼが共有結合している(3-アミノプロピル)トリエトキシシラン(APTES)とグルタルアルデヒドで機能化した内部表面を持つ内径450μmの毛細管アレイから成る。酵素的スクロース加水分解による逆糖シロップの生産をモデル系として用いた。マイクロリアクタ組み立て再現性と固定化酵素挙動を確立すると,固定化酵素反応速度パラメータの評価を,20.8~219.0μL min-1の範囲の流速と2.0%~10.0%(w/v)の基質濃度で行った。速度論パラメータに及ぼす固定化の影響にもかかわらず。溶液相インベルターゼと比較して,Km(app)は2倍増加し,Kcatは14倍減少を示し,固定化は高いロバスト性を証明した。48.8分の平均滞留時間に対して,5.0%(w/v)スクロースの完全変換が20日以上観察された。Copyright 2019 The Author(s) All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】
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