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J-GLOBAL ID:201902274259468282   整理番号:19A1532278

光散乱強度に基づくオレンジジュースの非破壊評価【JST・京大機械翻訳】

Non-destructive evaluation of orange juice based on optical scattering intensities
著者 (5件):
資料名:
巻: 182  ページ: 1064-1073  発行年: 2019年 
JST資料番号: D0251A  ISSN: 0030-4026  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: オランダ (NLD)  言語: 英語 (EN)
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光散乱スペクトルと散乱強度の角度分布を濃縮オレンジジュースを用いて評価した。濃縮オレンジジュースは,含まれる散乱粒子により不透明であった。これらの試料において,散乱強度の散乱強度と角度分布は,粒子を囲む液体に対する散乱粒子の屈折率比によって変化する。試料の屈折率と直線的に相関するオレンジジュースの糖濃度は散乱強度とそれらの角度分布により測定できる。ハロゲンランプ,白色LED,黄色LED,赤色LEDおよび近赤外LED(λ=850nmおよび940nm)を用いて測定した散乱強度は,試料の糖濃度とともに直線的に変化した。較正線の勾配と相関係数は散乱角θにより変化することが分かった。オレンジジュースの糖濃度の非破壊評価は,試料から散乱された任意の入射光によりθ=170または160°sで高感度に測定できる。Copyright 2019 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】
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, 【Automatic Indexing@JST】
分類 (1件):
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光の散乱,回折,干渉 
タイトルに関連する用語 (3件):
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