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J-GLOBAL ID：201902276581510668   整理番号：19A1552768

消化管におけるリステリア菌の確立【JST・京大機械翻訳】

Establishment of Listeria monocytogenes in the Gastrointestinal Tract

著者 (3件)： Davis Morgan L. (Center for Food Safety, Department of Food Science, University of Arkansas, Fayetteville, AR 72704, USA) ,  Ricke Steven C. (Center for Food Safety, Department of Food Science, University of Arkansas, Fayetteville, AR 72704, USA) ,  Donaldson Janet R. (Department of Cell and Molecular Biology, The University of Southern Mississippi, Hattiesburg, MS 39406, USA)
資料名： Microorganisms (Web)  (Microorganisms (Web))
巻： 7  号： 3  ページ： 75  発行年： 2019年 
JST資料番号： U7248A  ISSN： 2076-2607  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： スイス (CHE)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： Listeria monocytogenesはヒトを含む多数の宿主の胃腸管にコロニー形成するグラム陽性食品媒介病原体である。これらの環境は,胆汁,低酸素および酸性pHのような多くのストレッサーを含み,GI管内のこの生物のコロニー形成および持続性のレベルに影響を及ぼす可能性がある。感染を確立し,胃腸管をコロニー化するリステリア菌の能力は,その通過時のいくつかのストレス応答機構の効率的な発現により仲介されるこれらのストレス因子を克服する能力に直接関連する。このレビューは,これがどのように起こるか,およびこれが食品媒介疾患の結果にどのように影響するかに焦点を当てる。Copyright 2019 The Author(s) All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 胆汁 ,  酸素 ,  胃腸管 ,  *リステリア菌 ,  病原性 ,  酸素欠乏 ,  ヒト ,  コロニー
準シソーラス用語： 食品媒介疾患 ,  ストレス応答 ,  持続性 ,  ストレッサー ,  食品媒介病原菌 ,  コロニー形成 ,  *消化管 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： 胆汁 ,  リステリア菌 ,  酸素アベイラビリティ ,  病原性ポテンシャル ,  消化管

分類 (4件)： 遺伝子発現  (EC02040Q) ,  酵素生理  (EG03052C) ,  微生物検査法  (EG02020G) ,  乳製品  (FJ12023U)

引用文献 (84件)：

• Mead, P.S.; Slutsker, L.; Dietz, V.; McCaig, L.F.; Bresee, J.S.; Shapiro, C.; Griffin, P.M.; Tauxe, R.V. Food-related illness and death in the United States. Emerg. Infect. Dis. 1999, 5, 607-625.
• Buzby, J.C.; Roberts, T.; Jordin Lin, C.T.; MacDonald, J. Bacterial Foodborne Disease: Medical Costs and Productivity Losses; United States Department of Agriculture: Washington, DC, USA, 2012.
• Sleator, R.D.; Watson, D.; Hill, C.; Gahan, C.G. The interaction between Listeria monocytogenes and the host gastrointestinal tract. Microbiology 2009, 155, 2463-2475.
• Murray, E.G.D.; Webb, R.A.; Swann, M.B.R. A disease of rabbit characterized by a large mononuclear leukocytosis, caused by a hitherto undescribed bacillus bacterium monocytogenes. J. Pathol. Bacteriol. 1926, 29, 407-439.
• Gellin, B.G.; Broome, C.V. Listeriosis. J. Am. Med. Assoc. 1989, 261, 1313-1320.

タイトルに関連する用語 (2件)： 消化管 ,  リステリア菌