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J-GLOBAL ID：201902278427564819   整理番号：19A0316668

生乳製品に起因するヒトブルセラ症:発生,主要な危険因子および予防に関するレビュー【JST・京大機械翻訳】

Human brucellosis caused by raw dairy products: A review on the occurrence, major risk factors and prevention

著者 (3件)： Dadar Maryam (Razi Vaccine and Serum Research Institute (RVSRI), Agricultural Research, Education and Extension Organization (AREEO), Karaj, Iran) ,  Shahali Youcef (Razi Vaccine and Serum Research Institute (RVSRI), Agricultural Research, Education and Extension Organization (AREEO), Karaj, Iran) ,  Whatmore Adrian M. (Animal and Plant Health Agency (APHA), Addlestone, Surrey, United Kingdom)
資料名： International Journal of Food Microbiology  (International Journal of Food Microbiology)
巻： 292  ページ： 39-47  発行年： 2019年 
JST資料番号： A0434C  ISSN： 0168-1605  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 世界的にブルセラ症の問題を扱うために行われたかなりの努力にもかかわらず,酪農製品におけるその罹患率は,今日,世界の多くの地域における重要な公衆衛生問題を推定し,表すことは困難である。これは,生乳製品の消費の増加傾向によって部分的に説明され,このゾノonoの予防と制御がさらに重要になる。本レビューは,汚染乳製品によって引き起こされたヒトブルセラ症に関する2000年代初期からの報告と,疾患の診断,サーベイランス,制御および予防を改善するために使用される評価および評価のシステムを要約する。この目的のために,5つの包括的な電子データベースを研究し,関連研究を系統的レビューのために同定した。研究の設計と品質は,特にBrucella spp.の検出と特性化のために使用された方法において顕著な変動を明らかにした。本報告は生乳の消費と関連する予防戦略に関連する健康リスクに関する有用な情報を提供する。Copyright 2019 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： データベース ,  品質 ,  *生乳 ,  *ヒト ,  *危険因子 ,  *乳製品 ,  キャラクタリゼーション ,  罹患率 ,  公衆衛生 ,  サーベイランス ,  *予防 ,  Brucella
準シソーラス用語： 健康リスク ,  *ブルセラ症 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： Brucella ,  生乳 ,  人畜共通感染症 ,  新生児感染症 ,  検出

分類 (2件)： 微生物検査法  (EG02020G) ,  食品の汚染  (FJ01053P)

タイトルに関連する用語 (7件)： 生乳 ,  起因 ,  ヒト ,  ブルセラ症 ,  危険因子 ,  予防 ,  レビュー