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J-GLOBAL ID:201902283328496646   整理番号:19A2466463

種々の構造特性を含む疎水性修飾ナノセルロースにより安定化されたPickeringエマルション【JST・京大機械翻訳】

Pickering emulsions stabilized by hydrophobically modified nanocellulose containing various structural characteristics
著者 (11件):
資料名:
巻: 26  号: 13-14  ページ: 7753-7767  発行年: 2019年 
JST資料番号: W1128A  ISSN: 0969-0239  CODEN: CELLE8  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: ドイツ (DEU)  言語: 英語 (EN)
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再生可能資源から抽出されたセルロースナノ結晶(CNC)とセルロースナノフィブリル(CNFs)は,多くの魅力的な特性を有し,それらを理想的なPickeringエマルション安定剤にする。しかし,高い表面電荷密度を有する未修飾の元のCNCは,油-水エマルションの安定化には効果的ではなく,それにより界面安定剤としての応用を制限する。CNCs上への疎水性高分子のグラフト化は,油相によるそれらの濡れ性を強化し,界面張力を減少させた。このように,疎水性改質は,CNFsの表面に塩化シンナモイルまたは塩化ブチリルをグラフトすることによって実行した。修飾CNFsを更に1又は2時間加水分解し,種々のサイズ及び疎水性のナノセルロースを製造し,それらは効果的なPickering乳化剤であった。Pickeringエマルションの特性に及ぼすナノセルロース濃度,溶媒の極性,疎水性,サイズ及び電解質の影響を調べ,解明した。Copyright 2019 Springer Nature B.V. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】
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分類 (3件):
分類
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多糖類  ,  充填剤,補強材  ,  高分子と低分子との反応 

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