Gu Xuedong について
西藏農牧学院食品科学学院,西藏林芝,860000 について
Zhao Juanhong について
中南林業科技大学食品科学与工程学院,湖南長沙,410004 について
Sun Shuguo について
西藏農牧学院食品科学学院,西藏林芝,860000;中南林業科技大学食品科学与工程学院,湖南長沙,410004 について
Ma Meihu について
華中農業大学食品科技学院,湖北武漢,430070 について
Yang Lin について
西藏農牧学院食品科学学院,西藏林芝,860000 について
Luo Zhang について
西藏農牧学院食品科学学院,西藏林芝,860000 について
Shipin yu Fajiao Gongye について
煮沸 について
FTIR分光法 について
表面構造 について
走査電子顕微鏡 について
マイクロ波 について
タンパク質 について
最適化 について
ヘリックス構造 について
凍結乾燥 について
トリグリセリド について
加水分解 について
牛肉 について
水分活性 について
マイクロ波乾燥 について
常圧 について
食品製造・加工・保蔵法一般 について
ヤク について
肉 について
物理化学的特性 について
分析 について