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J-GLOBAL ID：201902290101438549   整理番号：19A1869272

油混合による乳化剤フリー水中油滴型(O/W)エマルションの分散安定化機構の解明:分岐状炭化水素の影響

著者 (2件)： 小池夏海 (信州大 工) ,  酒井俊郎 (信州大 工)
資料名： 日本化学会春季年会講演予稿集(CD-ROM)
巻： 99th  ページ： ROMBUNNO.2I1-46  発行年： 2019年03月01日 
JST資料番号： S0493B  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 我々は,界面活性剤などの乳化剤を使用せず水と油のみからなる乳化剤フリー水中油滴型(EF-O/W)エマルションの分散安定性について検討してきた。その結果,短鎖の飽和炭化水素油に長鎖の直鎖炭化水素油を混合するとEF-O/Wエマルションの分散安定性が向上することを明らかとした。本研究では,油混合によるEF-O/Wエマルションの分散安定化機構を解明するため,EF-O/Wエマルションの分散安定性に及ぼす分岐状炭化水素油の影響について検討した。(著者抄録)

シソーラス用語： *乳濁液 ,  *分散【dispersion】 ,  機構 ,  安定化 ,  *安定性 ,  *アルカン ,  鎖長効果 ,  *枝分れ ,  *直線分子 ,  紫外可視吸収スペクトル ,  ζ電位 ,  界面張力 ,  粘度 ,  密度 ,  *混合液体 ,  超音波照射
準シソーラス用語： *O/Wエマルション ,  安定化機構 ,  *直鎖飽和炭化水素 ,  *分岐飽和炭化水素 ,  *分散安定性

分類 (3件)： コロイド化学一般  (CB11010C) ,  撹はん,混合  (XD02040M) ,  アルカン  (CF03020I)

物質索引 (7件)： イソデカン ,  イソドデカン ,  オクタン ,  デカン ,  ドデカン ,  ヘキサデカン ,  2,2,4,4,6,8,8-ヘプタメチルノナン

タイトルに関連する用語 (7件)： 油 ,  乳化剤 ,  水中油滴 ,  エマルション ,  安定化 ,  分岐 ,  炭化水素