特許

J-GLOBAL ID：201903008548779700

食材切削器の切削部

発明者： 高部 篤
出願人/特許権者： 株式会社レーベン
代理人 (1件)： 特許業務法人湘洋内外特許事務所
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願2018-067016
特許番号：特許第6503109号
出願日： 2018年03月30日
要約：

【課題】短時間で簡易に多量の食材の切削片が得られる切削部を提供する。 【解決手段】食材切削器の切削部10であって、刃が設けられた複数の刃部20と、切削動作方向Fに対して最下流側にあり食材を切削する際に食材に接触してガイドとして機能する末端ガイド部30と、を備え、複数の刃部20および末端ガイド部30は、それぞれ隙間を隔てて略平行に設けられている食材切削器の切削部10を提供する。 【選択図】図1

請求項（抜粋）：

【請求項1】 食材切削器の切削部であって、 刃が設けられた複数の刃部と、 切削動作方向に対して最下流側にあり食材を切削する際に食材に接触してガイドとして機能する末端ガイド部と、を備え、 前記複数の刃部および前記末端ガイド部は、それぞれ隙間を隔てて略平行に設けられ、一体となって動く ことを特徴とする切削部。

IPC (5件)：

A47J 17/02 ( 200 6.01) ,  B26B 3/00 ( 200 6.01) ,  B26B 3/04 ( 200 6.01) ,  B26D 3/24 ( 200 6.01) ,  A47J 43/28 ( 200 6.01)

FI (5件)：

A47J 17/02 ,  B26B 3/00 A ,  B26B 3/04 ,  B26D 3/24 A ,  A47J 43/28

引用特許：

出願人引用 (4件)

• 波刃を備える調理器具
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2015-223098   出願人：株式会社レーベン販売
• 調理器具
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2014-234686   出願人：株式会社レーベン販売
• 調理用具
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平9-227064   出願人：株式会社平野製作所
• 特許第6077161号
  

審査官引用 (4件)

• 調理用具
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平9-227064   出願人：株式会社平野製作所
• 波刃を備える調理器具
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2015-223098   出願人：株式会社レーベン販売
• 調理器具
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2014-234686   出願人：株式会社レーベン販売
• 特許第6077161号