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J-GLOBAL ID：202002211391425561   整理番号：20A0560331

食品・農業分野における大気圧低温プラズマの活用

Application of Cold Atmospheric Pressure Plasma in the Food Industry and Agriculture

著者 (1件)： 井沢真吾 (京都工繊大 応用生物学系)
資料名： イルシー  (ILSI Japan)
号： 141  ページ： 22-29  発行年： 2020年02月 
JST資料番号： L0906A  ISSN： 1347-3239  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 大気圧低温プラズマは,大がかりな装置を使わずに比較的安価に発...

シソーラス用語： *大気プラズマ ,...

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分類 (2件)： 食品衛生一般  (FJ01051H) ,  圃場作業用機械  (FB03020Z)

引用文献 (55件)：

• 野崎智洋 ほか. 大気圧プラズマを準備しよう. J. Plasma Fusion Res., 83, 942-956 (2007).
• Lackmann J. and Bandow J. E. Inactivation of microbes and macromolecules by atmospheric-pressure plasma jets. Appl. Microbiol. Biotechnol., 98, 6205-6213 (2014).
• Gherardi M., et al., Plasma in dentistry: brief history and current status. Trends Biotechnol., 36, 583-583 (2018).
• Bourke P., et al., Microbiological interactions with cold plasma. J. Appl. Microbiol., 123, 308-324 (2017).
• Mai-Prochnow A., Gram positive and Gram negative bacteria differ in their sensitivity to cold plasma. Sci. Rep., 6, 38610 (2016).

タイトルに関連する用語 (4件)： 食品 ,  農業 ,  大気圧低温プラズマ ,  活用