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J-GLOBAL ID:202002217507051846   整理番号:20A0867719

発酵株SNEF1216(Penicillium chrysogenum)の菌類化学的スクリーニングと分析,抗酸化活性および生化学的組成【JST・京大機械翻訳】

Mycochemical Screening and Analysis, Antioxidant Activity, and Biochemical Composition of Fermentation Strain Snef1216 (Penicillium chrysogenum)
著者 (9件):
資料名:
巻: 2020  ページ: Null  発行年: 2020年 
JST資料番号: E0137C  ISSN: 2090-8865  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: イギリス (GBR)  言語: 英語 (EN)
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抗酸化剤は過酸化と他のフリーラジカル過程を阻害するラジカルスカベンジャーであり,これはラジカル反応に起因する種々の病気からの異なる生物を回復させる。合成抗酸化剤はフリーラジカルを阻害するが,有害な副作用も有する。しかし,天然真菌起源のマイコトキシンは有害な合成化学酸化防止剤のための安全で最良の代替物である。本研究の主要な目的は,Snef1216(Penicillium chrysogenum)の適切な定性的および定量的な菌類化学的スクリーニング,抗酸化能および化学組成を含む。本研究は,全フラボノイド含量及びフェノール含量及び抗酸化活性の分析のために,それぞれ,塩化アルミニウム比色法,Folin-Ciocalteu試薬アッセイ及びDPPH(1,1-ジフェニル-1-ピクリルヒドラジル)を用いた。しかし,生物学的に活性な化合物の存在はガスクロマトグラフィー-質量分析(GC-MS)によりスクリーニングされた。定量分析により,フラボノイド,グリコシド,フラボン類,サポニン類,フェノール類及びカテキン類,アルカロイド類,テルペノイド類,ステロイド類及びガルスタンニン類の存在を示した。P.chrysogenumにおける総フラボノイド含量とフェノール含量に曝露した結果は,それぞれ85.31±1.23mg ・ex/gと135.77±1.14mg gaGAE/gであった。Snef1216(P.chrysogenum)はDPPHの63.86%阻害で最高のフリーラジカル消去活性を示した。分析により,Snef1216(P.chrysogenum)は天然抗酸化剤の代替源であることを確認した。得られたデータは,農業,環境,および医薬品産業におけるその利用のための基礎を提供した。Copyright 2020 Aatika Sikandar et al. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】
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, 【Automatic Indexing@JST】
分類 (4件):
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酸化防止剤,安定剤  ,  生薬の薬理の基礎研究  ,  砂糖以外の糖  ,  ピランの縮合誘導体 
物質索引 (1件):
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