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J-GLOBAL ID：202002224968156452   整理番号：20A2135625

人乳の脂肪酸組成に及ぼす食餌性牛乳の短期効果:予備的多重分析研究【JST・京大機械翻訳】

Short-term effects of dietary bovine milk on fatty acid composition of human milk: A preliminary multi-analytical study

著者 (19件)： Cutignano Adele (Istituto di Chimica Biomolecolare, Consiglio Nazionale delle Ricerche (CNR), Via Campi Flegrei 34, 80078 Pozzuoli (Napoli), Italy) ,  Siano Francesco (Istituto di Scienze dell’Alimentazione, Consiglio Nazionale delle Ricerche (CNR), Via Roma 64, 83100 Avellino, Italy) ,  Romano Raffaele (Dipartimento di Agraria, Universita di Napoli “Federico II”, Parco Gussone, 80055 Portici (Napoli), Italy) ,  Aiello Alessandra (Dipartimento di Agraria, Universita di Napoli “Federico II”, Parco Gussone, 80055 Portici (Napoli), Italy) ,  Pizzolongo Fabiana (Dipartimento di Agraria, Universita di Napoli “Federico II”, Parco Gussone, 80055 Portici (Napoli), Italy) ,  Berni Canani Roberto (Dipartimento di Science Mediche Traslazionali e Laboratorio Europeo per lo Studio delle Malattie Indotte da Alimenti, Universita degli Studi di Napoli Federico II, Via S. Pansini 5, 80131 Napoli, Italy) ,  Berni Canani Roberto (ImmunoNutritionLab at CEINGE Biotechinogie Avanzate, Universita degli Studi di Napoli Federico II, Via Comunale Margherita, 484-538, 80131 Napoli, Italy) ,  Berni Canani Roberto (Task Force di Ateneo per gli Studi sul Microbioma, Universita degli Studi di Napoli Federico II, Via S. Pansini 5, 80131 Napoli, Italy) ,  Paparo Lorella (Dipartimento di Science Mediche Traslazionali e Laboratorio Europeo per lo Studio delle Malattie Indotte da Alimenti, Universita degli Studi di Napoli Federico II, Via S. Pansini 5, 80131 Napoli, Italy) ,  Paparo Lorella (ImmunoNutritionLab at CEINGE Biotechinogie Avanzate, Universita degli Studi di Napoli Federico II, Via Comunale Margherita, 484-538, 80131 Napoli, Italy) ,  Paparo Lorella (Task Force di Ateneo per gli Studi sul Microbioma, Universita degli Studi di Napoli Federico II, Via S. Pansini 5, 80131 Napoli, Italy) ,  Nocerino Rita (Dipartimento di Science Mediche Traslazionali e Laboratorio Europeo per lo Studio delle Malattie Indotte da Alimenti, Universita degli Studi di Napoli Federico II, Via S. Pansini 5, 80131 Napoli, Italy) ,  Nocerino Rita (ImmunoNutritionLab at CEINGE Biotechinogie Avanzate, Universita degli Studi di Napoli Federico II, Via Comunale Margherita, 484-538, 80131 Napoli, Italy) ,  Nocerino Rita (Task Force di Ateneo per gli Studi sul Microbioma, Universita degli Studi di Napoli Federico II, Via S. Pansini 5, 80131 Napoli, Italy) ,  Di Scala Carmen (Dipartimento di Science Mediche Traslazionali e Laboratorio Europeo per lo Studio delle Malattie Indotte da Alimenti, Universita degli Studi di Napoli Federico II, Via S. Pansini 5, 80131 Napoli, Italy) ,  Di Scala Carmen (ImmunoNutritionLab at CEINGE Biotechinogie Avanzate, Universita degli Studi di Napoli Federico II, Via Comunale Margherita, 484-538, 80131 Napoli, Italy) ,  Di Scala Carmen (Task Force di Ateneo per gli Studi sul Microbioma, Universita degli Studi di Napoli Federico II, Via S. Pansini 5, 80131 Napoli, Italy) ,  Addeo Francesco (Dipartimento di Agraria, Universita di Napoli “Federico II”, Parco Gussone, 80055 Portici (Napoli), Italy) ,  Picariello Gianluca (Istituto di Scienze dell’Alimentazione, Consiglio Nazionale delle Ricerche (CNR), Via Roma 64, 83100 Avellino, Italy)
資料名： Journal of Chromatography B  (Journal of Chromatography B)
巻： 1154  ページ： Null  発行年： 2020年 
JST資料番号： W0571A  ISSN： 1570-0232  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 自由食事後のN=9イタリアの健康なドナーからの人乳(HM)の脂肪酸(FA)組成は,GC-FIDによって評価されたように,FA依存性変動範囲を示した。FAプロファイルにおける可能な短期変化を,牛乳の経口負荷(200mL)に従って,6時間にわたって5時点で採取した泌乳母(33)の乳においてモニターした。鹸化後のFAのMALDI-TOF MS分析に加えて,化学的水素化または臭素化の前後での無傷脂質とMALDI-TOF MSのUHPLC-ESI-MS/MSを含む一連の技術を利用して,ウシ乳脂肪のマーカーとしてのHM中の短鎖と奇数鎖FAをモニターした。牛乳の単回投与は脂質パターンを顕著に改変せず,母性食餌がHMの脂質組成に検出可能な短期変化を誘導しないことを示唆した。酪酸の食餌誘導増加は13C NMRによっても排除された。HM FAが乳児の生理において発揮する機能は,母性代謝を通して微細に調節される。Copyright 2020 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： ドナー ,  *牛乳 ,  水素化 ,  臭素化 ,  *脂肪酸 ,  脂質 ,  乳脂肪 ,  乳汁分泌 ,  *人乳 ,  乳児 ,  奇数 ,  単回投与 ,  MALDI-TOF MS
準シソーラス用語： 鹸化 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (8件)： ヒト乳脂肪 ,  脂肪酸 ,  母親の食事 ,  酪酸 ,  GC-FID ,  UHPLC-QExactive MS/MS ,  MALDI-TOF質量分析 ,  13C NMR

分類 (1件)： 有機化合物の各種分析  (CC08034J)

物質索引 (1件)： 酪酸

タイトルに関連する用語 (8件)： 人乳 ,  脂肪酸組成 ,  食餌 ,  牛乳 ,  短期 ,  多重 ,  分析 ,  研究