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J-GLOBAL ID：202002232080778292   整理番号：20A2656263

酪農家家畜の初乳における糖ヌクレオチドの特性化【JST・京大機械翻訳】

Characterisation of sugar nucleotides in colostrum of dairy domestic farms animals

著者 (11件)： Mineguchi Yuri (Department of Food & Life Science, Obihiro University of Agriculture & Veterinary Medicine, Inada cho, Obihiro, Hokkaido, 080-8555, Japan) ,  Goto Kyosuke (Department of Food & Life Science, Obihiro University of Agriculture & Veterinary Medicine, Inada cho, Obihiro, Hokkaido, 080-8555, Japan) ,  Sudo Yuna (Department of Food & Life Science, Obihiro University of Agriculture & Veterinary Medicine, Inada cho, Obihiro, Hokkaido, 080-8555, Japan) ,  Hirayama Kentaro (Department of Food & Life Science, Obihiro University of Agriculture & Veterinary Medicine, Inada cho, Obihiro, Hokkaido, 080-8555, Japan) ,  Kashiwagi Hirotoshi (Department of Food & Life Science, Obihiro University of Agriculture & Veterinary Medicine, Inada cho, Obihiro, Hokkaido, 080-8555, Japan) ,  Sasagase Izumi (Department of Food & Life Science, Obihiro University of Agriculture & Veterinary Medicine, Inada cho, Obihiro, Hokkaido, 080-8555, Japan) ,  Kitazawa Haruki (Food and Feed Immunology Group, Graduate School of Agricultural Science, Tohoku University, 468-1 Aramaki Aza Aoba, Aoba Ku, Sendai, Miyagi, 980-0845, Japan) ,  Kitazawa Haruki (Livestock Immunology Unit, International Education and Research Center and Agricultural Immunology (CFAI), Graduate School of Agricultural Science, Tohoku University, 468-1 Aramaki Aza Aoba, Aoba Ku, Sendai, Miyagi, 980-0845, Japan) ,  Asakuma Sadaki (Intensive Grazing Research Team, National Agriculture Research Center for Hokkaido Region, Sapporo, Hokkaido, 062-8555, Japan) ,  Fukuda Kenji (Department of Food & Life Science, Obihiro University of Agriculture & Veterinary Medicine, Inada cho, Obihiro, Hokkaido, 080-8555, Japan) ,  Urashima Tadasu (Department of Food & Life Science, Obihiro University of Agriculture & Veterinary Medicine, Inada cho, Obihiro, Hokkaido, 080-8555, Japan)
資料名： International Dairy Journal  (International Dairy Journal)
巻： 113  ページ： Null  発行年： 2021年 
JST資料番号： W0531A  ISSN： 0958-6946  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： ウシ,ヤギ及びヒツジ初乳糖ヌクレオチドの生物学的意義及び不均一性は不明である。初乳糖ヌクレオチドと糖一リン酸を精製し,1H NMR分光法でキャラクタライズした。UDP-ガラクトース(UDP-Gal)とUDP-グルコース(UDP-Glc)をホルスタインとブラウンスイス牛の初乳で同定した。UDP-Gal,UDP-Glc,UDP-N-アセチルガラクトサミン(UDP-GalNAc)およびUDP-N-アセチルグルコサミン(UDP-GlcNAc)を,日本のサザンヤギ初乳において見出した。UDP-Gal,UDP-Glc,UDP-GalNAcおよびUDP-GlcNAcはCorriedaleヒツジで発見されたが,SuffolkおよびFraise Land品種では見つからなかった。初乳におけるこれらの糖ヌクレオチドの存在/不在は,酪農家畜農場動物と3つのヒツジ品種の間で不均一である。さらに,ヌクレオチド,ウリジン-リボース二リン酸(UDP)を,日本のSaanenヤギおよびSuffolkおよびFraiselandヒツジの初乳において同定し,一方,ウリジン-リボース一リン酸(UMP)を,Brownスイス牛および3つの品種ヒツジの初乳において検出した。N-アセチルグルコサミン-1-ホスファート(GlcNAc-1-P)もヤギと2頭のウシ品種の初乳で同定された。Copyright 2020 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： NMR【磁気共鳴】 ,  *家畜 ,  動物 ,  リン酸 ,  二リン酸 ,  リン酸塩 ,  *初乳 ,  *ヌクレオチド ,  スイス連邦 ,  品種 ,  農場 ,  キャラクタリゼーション ,  *酪農 ,  ホルスタイン ,  *酪農家

分類 (1件)： 原乳の品質と処理  (FJ12022D)

タイトルに関連する用語 (5件)： 酪農家 ,  家畜 ,  初乳 ,  糖ヌクレオチド ,  特性化