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J-GLOBAL ID：202002232599816590   整理番号：20A0027323

野菜に富むレストランの食事選択を増加させ,社会経済的不平等を低減するための低価値財政インセンティブプログラムの有効性:クラスタ交差試験【JST・京大機械翻訳】

Effectiveness of a low-value financial-incentive program for increasing vegetable-rich restaurant meal selection and reducing socioeconomic inequality: a cluster crossover trial

著者 (4件)： Nagatomo Wataru (Department of Health Education and Health Sociology, School of Public Health, The University of Tokyo, Tokyo, Japan) ,  Saito Junko (Department of Health Education and Health Sociology, School of Public Health, The University of Tokyo, Tokyo, Japan) ,  Saito Junko (Division of Prevention, Centre for Public Health Sciences, National Cancer Centre, Tokyo, Japan) ,  Kondo Naoki (Department of Health Education and Health Sociology, School of Public Health, The University of Tokyo, Tokyo, Japan)
資料名： International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity (Web)  (International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity (Web))
巻： 16  号： 1  ページ： 1-10  発行年： 2019年 
JST資料番号： U7499A  ISSN： 1479-5868  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 行動経済学における最近の理論に照らして,金銭的インセンティブによる介入プログラムは,インセンティブが小さくて,1つの知覚された限界値より少ないとしても,パトロン次数健康食品を支援するために効果的である。26の地方レストランにおけるこの単一アームクラスタ交差試験において,1週間のキャンペーンは,50円(約0.5USドル)のキャッシュバック支払いを顧客の順序付け野菜に富む食事に提供し,一方,制御期間中には事前のインセンティブは提供されなかった。全体では,7537人の顧客(6.8%)から511人の回答者が,対照と介入期間中には,それぞれ7826人の顧客(9.0%)から704人の回答者が規則的な野菜に富む食事であった。介入期間の間に,野菜に富む食事順序の共変調整比率は1.50倍高く(95%信頼区間[CI]:1.29~1.75),それはキャッシュバック支払いのコストを差し引いても,日販売を1.77倍(95%CI:1.11~2.83)増加させた。摂食に関する最低量の金銭(収入の指標として使用される)を報告した回答者は,対照期間中に野菜に富む食事の順位が最も低かった。しかしながら,これらの個人は,介入期間中にそのような食事を購入する割合を増加させた(3.8%のポイント増加(95%CI:2.82から4.76)。これらの間で,相互作用=0.001)の間で,2.1パーセントポイントの増加(95%CI:1.66から2.62)の間で増加した(95%CI:1.66から2.62)。同様に,不規則な従業員は,通常の労働者より大きな増加(+5.2パーセントポイント,95%CI:4.54~5.76)を示した(-1.4,95%CI:-1.66~-1.05,相互作用=0.001)。即時の低価値金銭的インセンティブを有するプログラムは,健康な食品選択を行う際の不等式を低減するための公衆衛生対策となり得る。UMIN臨床試験登録,UMIN000022396。登録21月21日。Copyright 2020 The Author(s) All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 公衆衛生 ,  *レストラン ,  労働者 ,  臨床試験 ,  信頼区間 ,  食品 ,  交差試験 ,  相互作用 ,  有効性 ,  不等式 ,  健康食品 ,  *野菜 ,  *クラスタ
準シソーラス用語： 従業員 ,  介入プログラム , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (2件)： 代謝異常・栄養性疾患一般  (GD05010J) ,  食品一般  (FJ01010Y)

引用文献 (38件)：

• Noncommunicable disease fact sheet; 2015; citation_id=CR1
• Lancet.; Global and regional mortality from 235 causes of death for 20 age groups in 1990 and 2010: a systematic analysis for the global burden of disease study 2010; R Lozano, M Naghavi, K Foreman, S Lim, K Shibuya, V Aboyans; 380; 2012; 2095-2128; 10.1016/S0140-6736(12)61728-0; citation_id=CR2
• Lancet.; Inequalities in non-communicable diseases and effective responses; M Cesare, YH Khang, P Asaria, T Blakely, MJ Cowan, F Farzadfar; 381; 2013; 585-597; 10.1016/S0140-6736(12)61851-0; citation_id=CR3
• Ann N Y Acad Sci; Socioeconomic status and smoking: a review; R Hiscock, L Bauld, A Amos, JA Fidler, M Munafo; 1248; 2012; 107-123; 10.1111/j.1749-6632.2011.06202.x; citation_id=CR4
• Soc Sci Med; Why do poor people behave poorly? Variations in adult health behaviors and psychosoocial characteristics by stages of the socioeconomic life course; J Lynch, G Kaplan, J Salonen; 44; 1997; 809-819; 10.1016/S0277-9536(96)00191-8; citation_id=CR5

タイトルに関連する用語 (11件)： 野菜 ,  レストラン ,  食事 ,  社会 ,  経済 ,  価値 ,  財政 ,  インセンティブ ,  有効性 ,  クラスタ ,  交差試験