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J-GLOBAL ID：202002235940168051   整理番号：20A0272572

ニンジン種子油の超臨界流体抽出のための適切なモデルの選択:パラメータ研究【JST・京大機械翻訳】

Selection of suitable model for the supercritical fluid extraction of carrot seed oil: A parametric study

著者 (2件)： Priyanka (Department of Chemical Engineering, Shiv Nadar University Dadri, Greater Noida, 201314, Uttar Pradesh, India) ,  Khanam Shabina (Department of Chemical Engineering, Indian Institute of Technology Roorkee, Roorkee, 247667, Uttarakhand, India)
資料名： LWT - Food Science and Technology  (LWT - Food Science and Technology)
巻： 119  ページ： Null  発行年： 2020年 
JST資料番号： E0549A  ISSN： 0023-6438  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： ニンジン種子油の超臨界流体抽出のための適切なモデルを調べるために,異なる数学モデルを文献から選択し,COMSOL多物理ソフトウェアを用いて解いた。圧力,温度,溶媒流速,および共溶媒の添加のような操作パラメータを,それぞれ200~400bar,50~70°C,5~15g/min,および0~10wt%の範囲で変化させた。溶媒および固相物質移動係数,容易にアクセス可能な油含有量および平衡定数を,実験データを用いてモデルに適合する調整パラメータとして考慮した。油収率は圧力(400bar)と温度(70°C)で増加したが,その値は10g/分の溶媒流速と5wt%の共溶媒で最も高かった。従って,これらのパラメータ値は最適点と考えられる。Copyright 2020 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 平衡定数 ,  物質移動係数 ,  臨界パラメータ ,  *超臨界流体抽出 ,  多重化 ,  最適化 ,  流速 ,  ソフトウェア ,  数学モデル
準シソーラス用語： 物質移動抵抗 ,  操作パラメータ ,  共溶媒 ,  COMSOL ,  *パラメータ研究 ,  *種子油 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： ニンジン種子 ,  最適化 ,  COMSOL多重物理学 ,  物質移動抵抗 ,  臨界パラメータ

分類 (3件)： 抽出  (XD02030B) ,  食用油脂,マーガリン  (FJ09010C) ,  油脂の製造  (YG01030E)

タイトルに関連する用語 (6件)： ニンジン ,  種子油 ,  超臨界流体抽出 ,  モデル ,  パラメータ ,  研究