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J-GLOBAL ID：202002237171927024   整理番号：20A0804434

飼料用米給与による早期若齢肥育技術の開発(第2報)

著者 (5件)： 佐々木航弥 (秋田県畜試) ,  相馬祐介 (秋田県畜試) ,  相馬祐介 (秋田県 雄勝地域振興局) ,  渡部一弥 (秋田県畜試) ,  高橋利清 (秋田県畜試)
資料名： 秋田県畜産試験場研究報告  (Bulletin of the Akita Prefectural Livestock Experiment Station)
号： 34  ページ： 25-29  発行年： 2020年03月19日 
JST資料番号： L0230A  ISSN： 2187-6428  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 本県肥育農家で利用されている飼料用米の給与を前提として,現行の出荷時期を4ヶ月程度短縮する肥育技術の開発を目的とした肥育試験を実施した.8ヶ月齢から去勢で24ヶ月齢,雌で26ヶ月齢まで肥育した区(早期肥育区)と,10ヶ月齢から去勢で28ヶ月齢,雌で30ヶ月齢まで肥育した区(慣行肥育区)の間で,肥育期間中の発育性及び出荷時の枝肉成績について調査した.その結果,早期肥育区において肥育前期の発育が有意に向上した.さらに,枝肉成績では,ロース芯面積,歩留基準値,BMSNo.,枝肉単価について早期肥育区で良好な結果となった.このことから,8ヶ月齢から肥育を開始することにより,出荷時期を4ヶ月短縮することができ,慣行肥育と同等の産肉性を有することが示唆された.(著者抄録)

シソーラス用語： *飼料用米 ,  *ウシ ,  雌性 ,  等級づけ ,  *成長段階 ,  *肥育 ,  断面積 ,  歩留り ,  脂肪交雑 ,  枝肉
準シソーラス用語： ロース芯面積 ,  去勢牛 ,  枝肉成績 ,  飼料摂取量 ,  *若齢

分類 (2件)： 牛  (FD02020Y) ,  飼養管理  (FD01040N)

タイトルに関連する用語 (6件)： 飼料用米 ,  給与 ,  早期 ,  若齢 ,  肥育 ,  開発