文献

J-GLOBAL ID：202002242490968335   整理番号：20A0132498

地方自治体における食品安全行政専門職の現状と課題-地方自治体へのアンケート調査-

Food Safety Experts in Japan’s Local Government Sector: A Survey on Employment, Deployment, and Training of Experts

著者 (5件)： 清原昭子 (福山市大) ,  工藤春代 (大阪樟蔭女大) ,  高鳥毛敏雄 (関西大) ,  鬼頭弥生 (京大) ,  新山陽子 (立命館大)
資料名： フードシステム研究  (Journal of Food System Research)
巻： 26  号： 3  ページ： 112-127  発行年： 2019年12月31日 
JST資料番号： L4386A  ISSN： 1341-0296  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 本研究は,就業中の配置,教育,トレーニングに関して,日本の地...

シソーラス用語： *食品安全性 ,...
準シソーラス用語： 専門職 ,...

ログイン（無料）して見る     続きはJDreamIII（有料）にて  {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=20A0132498&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=L4386A") }}

分類 (2件)： 食品衛生一般  (FJ01051H) ,  食品工業一般  (FJ02010F)

引用文献 (11件)：

• [1]西原英晃監訳『工学倫理入門』丸善株式会社、2002(Roland S, Mike W. M. Introdduction to Engineering Ethics.)p.23。\n
• [2]新山陽子・高鳥毛敏雄・関根佳恵他「フランス、オランダの農業・食品分野の専門職業組織:設立根拠法と組織の役割、職員の専門性」『フードシステム研究』20(4)、2014、pp.386-403。\n
• [3]藤田由紀子「職員の専門性と資格職」松下圭一・西尾勝・新藤宗幸編『自治体の構想4 機構』岩波書店、2004、pp.189-204。\n
• [4]平成23年度地域保健・健康増進事業報告. http://www.e-stat.go.jp/SG1/estat/List.do?lid=000001106970(2013年11月)\n
• [5]平成24年度衛生行政報告例.http://www.e-stat.go.jp/SG1/estat/List.do?lid=000001114932(2013年11月)\n

タイトルに関連する用語 (6件)： 地方自治体 ,  食品安全 ,  行政 ,  専門職 ,  現状 ,  アンケート調査