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J-GLOBAL ID：202002247100748411   整理番号：20A0894738

雑種後代を用いた水ナス果実特性の解析

Analysis of fruit characters in Mizunasu (Solunum melongena L.)

著者 (3件)： 瀬上修平 (大阪環農水総研) ,  齊藤猛雄 (農研機構) ,  宮武宏治 (農研機構)
資料名： 園芸学研究 別冊  (園芸学会秋季大会研究発表)
巻： 19  号： 1  ページ： 113  発行年： 2020年03月21日 
JST資料番号： L1825B  ISSN： 1881-8307  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

本文一部表示： 【目的】水ナスは大阪府を代表する野菜品目の一つで,果実は皮がやわらかく,生で食べられるほどの瑞々しさを特徴とする.これまでに品種比較や栽培条件を変えた試験によって,多汁性や果肉・果皮の硬さといった果実特性に関わる研究が行われてきた(堀江ら2...【本文一部表示】

シソーラス用語： *ナス ,  *作物育種 ,  食品特性 ,  交配 ,  *果実【器官】 ,  果皮 ,  果肉 ,  比重 ,  含水量 ,  果汁 ,  経時変化 ,  検定 ,  栽培施設 ,  雑種
準シソーラス用語： パイプハウス ,  後代検査 ,  水ナス ,  果実特性

分類 (2件)： 作物の品種  (FC02020V) ,  野菜  (FC03043X)

タイトルに関連する用語 (4件)： 雑種 ,  水ナス ,  果実特性 ,  解析