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J-GLOBAL ID:202002251127428069   整理番号:20A0169963

ショウジョウバエを用いた食品の機能性研究

著者 (2件):
資料名:
巻: 70  号: 11  ページ: 770-777(J-STAGE)  発行年: 2019年 
JST資料番号: F0763A  ISSN: 0913-5227  CODEN: NKGAEB  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 解説  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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・食品の機能性の研究開発に必須な実験動物の特徴と実例を紹介。...
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分類 (3件):
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分子遺伝学一般  ,  腫よう学一般  ,  食品の化学・栄養価 
引用文献 (17件):
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タイトルに関連する用語 (4件):
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