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J-GLOBAL ID：202002253957558123   整理番号：20A1235429

オヤマボクチの栽培について

Experimental Seedling and Cultivation of oyamabokuchi, Synurus pungens

著者 (4件)： 金子依里香 (郡山女大) ,  武地誠一 (郡山女大) ,  武地誠一 (環境研) ,  坂上茂 (郡山女大)
資料名： 郡山女子大学紀要  (Bulletin of Koriyama Women's University)
巻： 56  ページ： 229-233  発行年： 2020年03月31日 
JST資料番号： L7592A  ISSN： 1341-5840  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 「オヤマボクチ」と呼ばれるSynurus pungensは北日本の森林に生育しそこから収穫される食用野生植物である。福島県の特産品である「凍み餅」と呼ばれる凍結乾燥した餅にこの葉を添加する。福島第一原子力発電所災害により,食品中の野生S.pungensの葉を使用することは困難である。除染した圃場でS.pungensを栽培するために発芽,育苗および栽培の方法について検討した。実験栽培を福井県双葉郡葛尾村の圃場で実施した。(翻訳著者抄録)

シソーラス用語： *キク科 ,  野生植物 ,  *餅 ,  原子炉事故 ,  福島県 ,  葉 ,  *栽培試験
準シソーラス用語： Synurus pungens ,  *オヤマボクチ ,  食用植物 ,  *凍み餅 ,  福島第一原子力発電所事故

分類 (1件)： 野菜  (FC03043X)

タイトルに関連する用語 (1件)： 栽培