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J-GLOBAL ID：202002254305497654   整理番号：20A0408851

ぶどう山椒抽出物が筋萎縮予防にもたらす影響

著者 (5件)： 新田祐子 (神戸女大 大学院健康栄養学研究科) ,  谷口泰造 (ファルマクリエ神戸) ,  吉田和利 (兵庫県工技セ) ,  松本衣代 (神戸女大 大学院健康栄養学研究科) ,  松本衣代 (神戸女大)
資料名： 日本栄養・食糧学会近畿支部大会講演要旨集
巻： 58th  ページ： 44  発行年： 2019年10月21日 
JST資料番号： L4712A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

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シソーラス用語： 食品成分 ,...
準シソーラス用語： 植物ポリフェノール ,...

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分類 (6件)： 食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  野菜とその加工品  (FJ11020O) ,  植物の生化学  (EH01050J) ,  生物学的機能  (EB02020R) ,  筋肉・運動系一般  (EJ10010V) ,  細胞生理一般  (EF02010S)

タイトルに関連する用語 (5件)： ぶどう ,  山椒 ,  抽出物 ,  筋萎縮 ,  予防