ソムリエ・料理人と健常人の嗅覚機能評価

細矢慶; 吉野綾穂; 小町太郎; 久家純子; 大久保公裕; 長谷川賢作

文献

J-GLOBAL ID：202002262423648900 整理番号：20A0188926

ソムリエ・料理人と健常人の嗅覚機能評価

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資料名：
号：第53回大会Proceeding集ページ： S105-S106 発行年： 2019年
JST資料番号： L0869B ISSN： 1340-4806 CODEN： NNGAEW 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：短報発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

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生体計測 , その他の感覚

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