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J-GLOBAL ID：202002263063793229   整理番号：20A0464187

食材のみで粘度を調整した嚥下調整食の開発(第一報)-簡易粘度計,クリープメータによる検討-

著者 (9件)： 南都智紀 (兵庫医大 病院 リハビリテーション部) ,  高山英紀 (Maison de Taka Ashiya) ,  高山英紀 (藏ウェルフェアサービス) ,  藤岡和子 (藏ウェルフェアサービス) ,  梅須磨裕藏 (藏ウェルフェアサービス) ,  船木直道 (藏ウェルフェアサービス) ,  田村美恵 (藏ウェルフェアサービス) ,  児玉典彦 (兵庫医大 リハビリテーション科) ,  道免和久 (兵庫医大 リハビリテーション科)
資料名： 日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会抄録集(Web)  (日本摂食・嚥下リハビリテーション学会学術大会抄録集(Web))
巻： 25th  ページ： S283 (WEB ONLY)  発行年： 2019年 
JST資料番号： U0607A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 会議録記事  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： ヒト ,...
準シソーラス用語： *嚥下調整食 ,...

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分類 (2件)： 治療学一般  (GC03011J) ,  研究開発  (GA01030U)

タイトルに関連する用語 (6件)： 食材 ,  粘度 ,  嚥下調整食 ,  開発 ,  簡易 ,  粘度計