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J-GLOBAL ID：202002264555147683   整理番号：20A0970539

北海道の直播栽培向け極良食味新品種「さんさんまる」の育成

著者 (14件)： 保田浩 (農研機構 北海道農業研究セ) ,  梶亮太 (農研機構 北海道農業研究セ) ,  梶亮太 (農研機構 中央農業研究セ) ,  梅本貴之 (農研機構 北海道農業研究セ) ,  梅本貴之 (農研機構 次世代作物開発研究セ) ,  清水博之 (農研機構 北海道農業研究セ) ,  清水博之 (農研機構 食農ビジネス推進セ) ,  松葉修一 (農研機構 北海道農業研究セ) ,  横上晴郁 (農研機構 北海道農業研究セ) ,  横上晴郁 (農研機構 東北農業研究セ) ,  黒木慎 (農研機構 次世代作物開発研究セ) ,  池ヶ谷智仁 (農研機構 北海道農業研究セ) ,  芦田かなえ (農研機構 北海道農業研究セ) ,  芦田かなえ (農研機構 次世代作物開発研究セ)
資料名： 北農
巻： 87  号： 2  ページ： 118-121  発行年： 2020年04月01日 
JST資料番号： F0679A  ISSN： 0018-3490  CODEN： HOKUA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 北海道で直播栽培可能な水稲品種「さんさんまる」を育成した。「さんさんまる」は極早生・短稈・多収といった直播栽培に適する特性を持ち,直播栽培した精白米中のアミロース含有率は16%程度を示す。「さんさんまる」の炊飯米は柔らかく,粘りが程良いため食味評価値が非常に高い。「さんさんまる」は直播栽培可能で良食味であることから生産者及び消費者の双方に利点があり,北海道の直播栽培面積拡大への貢献が期待できる。(著者抄録)

シソーラス用語： *水稲 ,  *直播栽培 ,  味 ,  新品種 ,  アミロース ,  成長速度 ,  耐倒伏性 ,  植物生理 ,  北海道 ,  多収性 ,  良食味
準シソーラス用語： さんさんまる ,  極早生

分類 (1件)： 稲作  (FC03020C)

引用文献 (3件)：

• 北海道農政部(2019)米に関する資料〔生産・価格・需要〕令和元年10月
• 農林水産省農林水産技術会議(2007)農林水産研究開発レポート No.19 水田・畑輪作体系を進める効率的な新技術
• 保田浩,梶亮太,梅本貴之,清水博之,松葉修一,横上晴郁,黒木慎,池ヶ谷智仁(2016),寒地向け多収・低アミロース米「北海324号」の育成,育種学研究18(別2),p135

タイトルに関連する用語 (4件)： 北海道 ,  直播栽培 ,  良食味 ,  新品種