Gao Pei について
State Key Laboratory of Food Science and Technology, School of Food Science and Technology, Collaborative Innovation Center of Food Safety and Quality Control in Jiangsu Province, Jiangnan University, Wuxi, China について
Yang Fang について
State Key Laboratory of Food Science and Technology, School of Food Science and Technology, Collaborative Innovation Center of Food Safety and Quality Control in Jiangsu Province, Jiangnan University, Wuxi, China について
Yu Peipei について
State Key Laboratory of Food Science and Technology, School of Food Science and Technology, Collaborative Innovation Center of Food Safety and Quality Control in Jiangsu Province, Jiangnan University, Wuxi, China について
Jiang Qixing について
State Key Laboratory of Food Science and Technology, School of Food Science and Technology, Collaborative Innovation Center of Food Safety and Quality Control in Jiangsu Province, Jiangnan University, Wuxi, China について
Xu Yanshun について
State Key Laboratory of Food Science and Technology, School of Food Science and Technology, Collaborative Innovation Center of Food Safety and Quality Control in Jiangsu Province, Jiangnan University, Wuxi, China について
Xia Wenshui について
State Key Laboratory of Food Science and Technology, School of Food Science and Technology, Collaborative Innovation Center of Food Safety and Quality Control in Jiangsu Province, Jiangnan University, Wuxi, China について
Journal of Food Processing and Preservation について
淡水魚 について
発酵 について
GC-MS分析 について
ソウギョ について
官能検査 について
家畜 について
弾性 について
硬度 について
消費者 について
忍容性 について
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Hypophthalmichthys molitrix について
嫌気性発酵 について
電子鼻 について
Hypophthalmichthys について
動物性水産食品 について
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発酵 について
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