文献

J-GLOBAL ID：202002268112154400   整理番号：20A1722010

乳酸菌のカドミウムおよび水銀耐性におけるムーンライティングプロテインの役割に関する研究

Study on the role of moonlighting proteins in resistance of cadmium and mercury of lactic acid bacteria

著者 (7件)： 木下英樹 (東海大学農学部) ,  森下光貴 (東海大学農学部) ,  村田祐太朗 (東海大学農学部) ,  古閑史也 (東海大学農学部) ,  安田伸 (東海大学農学部) ,  荒木朋洋 (東海大学農学部) ,  井越敬司 (東海大学農学部)
資料名： ミルクサイエンス(Web)  (Milk Science (Web))
巻： 69  号： 1  ページ： 11-20(J-STAGE)  発行年： 2020年 
JST資料番号： U1512A  ISSN： 2188-0700  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 本研究ではムーンライティングプロテイン(MP)と呼ばれる多機...

シソーラス用語： *タンパク質 ,...
準シソーラス用語： *乳酸桿菌属 ,...

ログイン（無料）して見る     続きはJDreamIII（有料）にて  {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=20A1722010&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=U1512A") }}

著者キーワード (10件)： 乳酸菌 ,  水銀 ,  カドミウム ,  ムーンライティングプロテイン ,  グリセルアルデヒド-3-リン酸脱水素酵素 ,  lactic acid bacteria ,  mercury ,  cadmium ,  moonlighting protein ,  glyceraldehyde-3-phosphate dehydrogenese

分類 (2件)： 重金属とその化合物一般  (SB05021R) ,  代謝と栄養  (EG03054K)

引用文献 (25件)：

• 1) Fuller, R.: Probiotics in man and animals. J Appl Bacteriol. 66, 365-378 (1989).
• 2) Joint FAO/WHO Working Group Report on Drafting Guidelines for the Evaluation of Probiotics in Food, L., Ontario, Canada. (2002).
• 3) Collins, E.B. and Aramaki, K.: Production of Hydrogen peroxide by Lactobacillus acidophilus. J Dairy Sci. 63, 353-357 (1980).
• 4) Danielson, A.D., Peo, E.R., Jr., Shahani, K.M., Lewis, A.J., Whalen, P.J., and Amer, M.A.: Anticholesteremic property of Lactobacillus acidophilus yogurt fed to mature boars. J Anim Sci. 67, 966-974 (1989).
• 5) Namba, K., Hatano, M., Yaeshima, T., Takase, M., and Suzuki, K.: Effects of Bifidobacterium longum BB536 administration on influenza infection, influenza vaccine antibody titer, and cell-mediated immunity in the elderly. Biosci Biotechnol Biochem. 74, 939-945 (2010).

タイトルに関連する用語 (6件)： 乳酸菌 ,  カドミウム ,  水銀 ,  耐性 ,  役割 ,  研究