文献

J-GLOBAL ID：202002277156542569   整理番号：20A1537772

TORC1-Gretwall-PP2AB55δ経路を介した栄養素シグナリングはSaccharomyces cerevisiaeの清酒酵母株におけるアルコール発酵の高初期速度に関与する【JST・京大機械翻訳】

Nutrient Signaling via the TORC1-Greatwall-PP2AB55δ Pathway Is Responsible for the High Initial Rates of Alcoholic Fermentation in Sake Yeast Strains of Saccharomyces cerevisiae

著者 (16件)： Watanabe Daisuke ,  Kajihara Takuma ,  Sugimoto Yukiko ,  Takagi Kenichi ,  Mizuno Megumi ,  Zhou Yan ,  Chen Jiawen ,  Takeda Kojiro ,  Tatebe Hisashi ,  Shiozaki Kazuhiro ,  Nakazawa Nobushige ,  Izawa Shingo ,  Akao Takeshi ,  Shimoi Hitoshi ,  Maeda Tatsuya ,  Takagi Hiroshi
資料名： Applied and Environmental Microbiology  (Applied and Environmental Microbiology)
巻： 85  号： 1  ページ： Null  発行年： 2018年 
JST資料番号： A0427A  ISSN： 0099-2240  CODEN： AEMIDF  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： ABSTRACT Saccharomyces cerevisiae清酒酵母株Kyokai no.7(K7)とその親族は,RIM15遺伝子におけるホモ接合喪失機能変異を持ち,それは大壁ファミリー蛋白質キナーゼをコードする。非ケーキ酵母株におけるRIM15の破壊はアルコール発酵の改善をもたらし,Rim15pの欠損が清酒酵母細胞の発酵性能の増強と関連することを示した。Rim15pがどのように発酵制御を仲介するかを理解するために,ここでは,Rim15pの上流および下流に作用することが知られているB55δ調節サブユニット(PP2AB55δ)を有する標的-ラパマイシン蛋白質キナーゼ複合体1(TORC1)および蛋白質ホスファターゼ2Aに焦点を当てた。著者らの以前のトランスクリプトーム解析データを含むいくつかの証拠は,清酒発酵中の清酒酵母細胞におけるTORC1シグナル伝達の増強を示唆した。実験室株を用いたTORC1関連変異体の発酵試験は,TORC1シグナル伝達がRim15p依存的に初期発酵速度を正に調節することを明らかにした。B55δをコードするCDC55遺伝子の欠失は,Rim15p欠損実験室酵母と清酒酵母細胞の高い発酵性能を消失させ,PP2AB55δがTORC1とRim15pによる発酵制御を仲介することを示した。TORC1-Greatwall-PP2AB55δ経路は,分裂酵母Schizosaccharomyces pombeの発酵速度に影響し,進化的に保存された経路が酵母のアルコール発酵を支配することを強く示唆した。PP2AB55δ活性の上昇は清酒酵母細胞の高い発酵性能を説明すると思われる。K7関連清酒株で発見されたCDC55におけるヘテロ接合性機能喪失変異は,Rim15p欠損表現型が細胞生存に不利であることを示した。IMPORTANCは,酵母S.cerevisiaeによる解糖およびアルコール発酵に関与する生化学プロセスおよび酵素が,長い間科学的研究の主題であった。それにもかかわらず,in vivoでの発酵性能を決定する因子は,完全には理解されていない。結果として,酵母株の工業的育種は,面倒な発酵試験による多数の変異体のスクリーニングによる発酵の経験的特性化を必要とした。合理的で効率的な育種戦略を確立するために,アルコール発酵の鍵となる調節因子を同定する必要がある。本研究では,S.cerevisiaeの清酒酵母株が高アルコール発酵性能を獲得した方法に焦点を当てた。著者らの知見は,アルコール飲料とバイオエタノールの生産のための最適発酵性能を有する酵母菌株を設計するための合理的分子基礎を提供する。さらに,進化的に保存されたTORC1-Greatwall-PP2AB55δ経路は解糖制御において主要な役割を果たすので,本研究は高等真核生物における炭水化物代謝に関する研究に寄与するであろう。Please refer to the publisher for the copyright holders. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *清酒 ,  *アルコール発酵 ,  遺伝子 ,  *栄養素 ,  解糖 ,  *酵母 ,  *発酵 ,  表現型 ,  タンパク質キナーゼ ,  育種 ,  *清酒酵母 ,  *Saccharomyces cerevisiae ,  真核生物 ,  細胞情報伝達
準シソーラス用語： バイオエタノール , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (5件)： 清酒  (FK04023G) ,  ぶどう酒  (FK04024X) ,  ビール  (FK04022P) ,  細胞膜の輸送  (EF04020R) ,  代謝と栄養  (EG03054K)

タイトルに関連する用語 (9件)： TORC1 ,  経路 ,  栄養素 ,  シグナリング ,  Saccharomyces ,  清酒 ,  酵母株 ,  アルコール発酵 ,  初期速度