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J-GLOBAL ID：202002278915360808   整理番号：20A1853900

食料消費と政策応答の変化

Changes in Food Consumption and Policy Responses

著者 (1件)： Shimizu Miyuki (Nihon University)
資料名： Japanese Journal of Agricultural Economics (Web)  (Japanese Journal of Agricultural Economics (Web))
巻： 22  ページ： 46-52(J-STAGE)  発行年： 2020年 
JST資料番号： U0716A  ISSN： 2432-2385  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 新農業基本法の制定時に,環境問題が世界的に注目されていた。1...

シソーラス用語： 消費 ,...
準シソーラス用語： 消費者教育 ,...

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著者キーワード (5件)： 食品消費 ,  安全 ,  信頼性 ,  環境問題 ,  消費者教育

分類 (3件)： 農林水産一般  (FA01010X) ,  食品衛生一般  (FJ01051H) ,  環境問題  (SA01020V)

引用文献 (11件)：

• 1 Hiyama, H. and H. Kusakari (2017) Estimating the Ratios of Domestic and Imported Agricultural Products Used in Home Meals, Home Meals Replacement and Eating Out in Japan., Journal of Rural Economics 88(4): 416-419.
• 2 Ikedo, S. (2015) Issues and Prospects of the New Food Labeling System Cabinet Office Consumer Committee Document (21/7/2015).
• 3 Kusakari, H. (2011) Possibilities in Consumption with Domestic Agriculture, Journal of Rural Economics 83(3): 146-160.
• 4 Nakashima, Y. (2004) Economic Analysis of Food Safety Issues, Tokyo: Nihonkeizaihyoron Shiya (in Japanese).
• 5 Niiyama, Y. (2001) Beef Food Sysem, Tokyo: Nihonkeizaihyoron Shiya (in Japanese).

タイトルに関連する用語 (3件)： 食料消費 ,  政策 ,  応答