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J-GLOBAL ID：202002279148359558   整理番号：20A0895086

房取り収穫が可能なブルーベリー系統の貯蔵特性

Storability of cluster harvesting blueberries

著者 (6件)： 目黒亜依 (茨城大 農) ,  宮下千枝子 (東京農総研セ) ,  黒川雄太 (ベルグリーンワイズ) ,  赤尾勉 (ベルグリーンワイズ) ,  井上栄一 (茨城大 農) ,  望月佑哉 (茨城大 農)
資料名： 園芸学研究 別冊  (園芸学会秋季大会研究発表)
巻： 19  号： 1  ページ： 466  発行年： 2020年03月21日 
JST資料番号： L1825B  ISSN： 1881-8307  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

本文一部表示： [目的]ブルーベリー(Vaccinium)は近年,ブルーベリー果実の果皮に豊富に含まれる植物色素であるアントシアニンの生理的機能性が注目され果実の需要が拡大し,それに伴い国内生産量および輸入量共に増加している(伴,2003).通常ブルーベリ...【本文一部表示】

シソーラス用語： *ブルーベリー ,  *収穫 ,  *貯蔵安定性 ,  糖度 ,  果実品質 ,  酸素透過性 ,  酸度 ,  *果物
準シソーラス用語： 包装資材 ,  *房取り収穫

分類 (2件)： 果実とその加工品  (FJ11030Z) ,  食品の冷凍・冷蔵  (FJ03020X)

タイトルに関連する用語 (4件)： 収穫 ,  ブルーベリー ,  系統 ,  貯蔵