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J-GLOBAL ID：202002280587002304   整理番号：20A0894959

低アレルゲントマトの作出に向けた野生種トマト系統および栽培品種の探索

Screening of the wild tomato species and cultivated tomato with the low tomato allergen contents.

著者 (2件)： 小林孝至 (玉川大 農) ,  田淵俊人 (玉川大 農)
資料名： 園芸学研究 別冊  (園芸学会秋季大会研究発表)
巻： 19  号： 1  ページ： 338  発行年： 2020年03月21日 
JST資料番号： L1825B  ISSN： 1881-8307  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

本文一部表示： [目的]食物アレルギーには,ある特定の野菜や果物を食べた直後に口腔の膨張,かゆみ,ヒリヒリ感などの症状を発症するものがある.このような口腔内で生じるアレルギー反応を口腔アレルギー症候群(Oral Allergy Syndrome,以下OAS...【本文一部表示】

シソーラス用語： *トマト ,  食品アレルギー ,  栽培品種 ,  *アレルゲン ,  果実【器官】 ,  品質 ,  野生生物 ,  ELISA ,  遺伝資源 ,  交雑 ,  *作物育種 ,  トマト属 ,  果実品質 ,  野生種 ,  バイオアッセイ

分類 (2件)： 作物の品種改良  (FC02030G) ,  野菜  (FC03043X)

タイトルに関連する用語 (6件)： アレルゲン ,  トマト ,  野生種 ,  系統 ,  栽培品種 ,  探索