Kaplan Evlice Asuman について
Department of Food Technology, Central Research Institute for Field Crops, Ankara, Turkey について
OEzkaya Hazim について
Department of Food Engineering, Ankara University, Ankara, Turkey について
Journal of Cereal Science について
脱炭 について
遺伝子型 について
コムギ について
色素 について
品質特性 について
栄養価 について
品種 について
可溶性 について
不溶性 について
栽培品種 について
食物繊維 について
アルコール について
窒素複素環化合物 について
硫黄複素環化合物 について
第四アンモニウム について
ビタミンB群 について
ウレア化合物 について
芳香族縮合化合物 について
ポリオール について
糖アルコール について
イノシトールリン酸 について
レシピ について
穀類とその製品一般 について
粉製品 について
栄養 について
品質特性 について
コムギ について
品種 について
調理法 について