Tian Honglei について
College of Food Engineering and Nutritional Science, Shaanxi Normal University, Xi’an, China について
Lu Cong について
College of Food Engineering and Nutritional Science, Shaanxi Normal University, Xi’an, China について
Zhan Ping について
College of Food Engineering and Nutritional Science, Shaanxi Normal University, Xi’an, China について
Wang Peng について
College of Food Engineering and Nutritional Science, Shaanxi Normal University, Xi’an, China について
Zhao Yu について
College of Food Engineering and Nutritional Science, Shaanxi Normal University, Xi’an, China について
Tian Peng について
College of Food Engineering and Nutritional Science, Shaanxi Normal University, Xi’an, China について
Flavour and Fragrance Journal について
殺菌 について
滅菌 について
調理 について
揮発分 について
甘味 について
GC-MS分析 について
加熱殺菌 について
ジュース飲料 について
脂肪族アルデヒド について
脂環式炭化水素 について
不飽和炭化水素 について
ジエン について
単環モノテルペン について
鎖状モノテルペン について
ザクロ について
官能特性 について
GC-MS について
PLSR について
ザクロ果汁 について
QDA について
感覚属性 について
滅菌 について
揮発性化合物 について
精油,香料 について
(E)-2-ノネナール について
6-メチル-5-ヘプテン-2-オン について
部分最小二乗回帰 について
記述 について
分析 について
ガスクロマトグラフィー-質量分析 について
評価 について
ザクロジュース について