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J-GLOBAL ID：202002287935833189   整理番号：20A2528681

競合する食品貧困:オレゴン南部のGMOフリー活動主義,民主主義および状態先制法【JST・京大機械翻訳】

Competing food sovereignties: GMO-free activism, democracy and state preemptive laws in Southern Oregon

著者 (1件)： Daye Rebecka (Department of Anthropology, Oregon State University, Corvallis, OR, USA)
資料名： Agriculture and Human Values  (Agriculture and Human Values)
巻： 37  号： 4  ページ： 1013-1025  発行年： 2020年 
JST資料番号： W4012A  ISSN： 0889-048X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： ドイツ (DEU)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 食物の食感と食品文化,食品安全保障,持続可能性と天然資源の使用に関して,食品政策と戦略を定義する人々の食品食味と食品デモクラシーセンターのインジケーターは,その食品政策と戦略を定義する。しかし,デモクラシーのような食品優秀性は,多重および競合するスケールに存在し,政策立案者および市民は,しばしば異なる課題および優先順位を持つ。農業における遺伝子改変(GMO)種子の使用に関する禁止を通過して,Jackson郡,Oregonは,食物の優秀性のいくつかの尺度を得た。2016年から2017年の民族調査が,GMO作物の使用に関するOregon優先権の地域コミュニティと州が矛盾している農村南部オレゴンで行われた。本稿では,農村南部オレゴン州における民間社会による多重食品verの表現と交渉に関する民族研究知見と,民主的過程によるオレゴン州について述べた。特に,これらの知見から,地域および状態に対する社会-政治電力動力学の影響は,食物の多様な表現が地域レベルでその実施のために明らかになることを分析することにより,食物の優秀性,民主主義および農業食品政策の行動の働きを例証した。Copyright Springer Nature B.V. 2020 Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *食品 ,  電力 ,  農業 ,  優先権 ,  農作物 ,  民主主義 ,  多重化 ,  食感品質 ,  農村 ,  市民 ,  オレゴン州 ,  民族 ,  食品安全性
準シソーラス用語： 持続可能性 ,  天然資源 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (6件)： 食品の貧困 ,  食品民主主義 ,  遺伝子組換え生物(GMOs) ,  GMOフリー活動 ,  北アメリカ ,  オレゴン州

分類 (4件)： 食品の検査・取締り  (FJ01054G) ,  食品工業一般  (FJ02010F) ,  食品衛生一般  (FJ01051H) ,  食品一般  (FJ01010Y)

タイトルに関連する用語 (8件)： 競合 ,  食品 ,  貧困 ,  オレゴン ,  GMO ,  活動 ,  主義 ,  民主主義