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J-GLOBAL ID：202002288229002699   整理番号：20A0015562

黒色種子(Nigella sativa)の市販食品試料中のチモキノンの定量のための超高圧液体クロマトグラフィー(UHPLC-DAD)法と結合した加速溶媒抽出(ASE)の溶媒及び温度効果【JST・京大機械翻訳】

Solvent and temperature effects of accelerated solvent extraction (ASE) coupled with ultra-high pressure liquid chromatography (UHPLC-DAD) technique for determination of thymoquinone in commercial food samples of black seeds (Nigella sativa)

著者 (4件)： Ahmad Rizwan (Natural Products and Alternative Medicines, College of Clinical Pharmacy, Imam Abdulrahman Bin Faisal University, Saudi Arabia) ,  Ahmad Niyaz (Department of Pharmaceutics, College of Clinical Pharmacy, Imam Abdulrahman Bin Faisal University, Saudi Arabia) ,  Ahmad Niyaz (Department of Pharmaceutical Chemistry, College of Clinical Pharmacy, Imam Abdulrahman Bin Faisal University, Dammam, Kingdom of Saudi Arabia) ,  Shehzad Adeeb (Institute for Research and Medical Consultations (IRMC), Imam Abdulrahman Bin Faisal University, Saudi Arabia)
資料名： Food Chemistry  (Food Chemistry)
巻： 309  ページ： Null  発行年： 2020年 
JST資料番号： H0766A  ISSN： 0308-8146  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 黒色種子(Nigella sativa)は,その品質を保証する限られた情報を持つ食品サプリメントの形で広く利用できるサウジアラビアにおける伝統的な民間薬であると考えられている。本研究は,種々の地理的起源,すなわちパキスタン(PK),サウジアラビア(SA)およびインド(I)から得られたチモキノン(THQ)の観点から,黒色種子評価および標準化の効果的で信頼できる方法を開発することを目的とした。加速溶媒抽出(ASE)を初めて利用し,超高圧液体クロマトグラフィー(UHPLC-DAD)を用いて,THQを定量した。誘導結合プラズマ質量分析(ICP-MS)を試料の元素分析に用いた。97.30%±3.98の抽出収率を有する理想温度(70°C)と溶媒(n-ヘキサン)を観察した。市販食品試料の場合には,最少量の溶媒(49.5±2ml)を用いた短時間(42±2分)以内の抽出収率と%回収率が観察された。SA(18.22g;91.1%)>PK(17.32g;86.6%)>I(16.33g;81.65%)。UHPLCは,試料中の濃度(ng/ml)を有するTHQに対して3.29分のRTをもたらした。SA,3441,0.36>PK,7778.95>I,4106.43。元素分析は,試験した元素に対してSA>I>PKの順序を明らかにした。ASEは抽出の伝統的方法と比較して高い抽出物収率をもたらしたが,ASE-UHPLC/DADは黒色種子の市場利用可能食品試料におけるTHQ定量と品質測定の迅速で高感度な方法を示した。Copyright 2020 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 回収率 ,  元素分析 ,  *食品 ,  *温度依存性 ,  パキスタン・イスラム共和国 ,  高感度 ,  インド ,  標準化 ,  サプリメント ,  品質 ,  サウジアラビア王国 ,  地理学 ,  ICP-MS分析 ,  食品分析
準シソーラス用語： 抽出物 ,  *食品試料 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： 加速溶媒抽出(ASE) ,  チモキノン ,  ブラックシード ,  ICP-MS ,  UHPLC-DAD

分類 (1件)： 食品の分析  (FJ01030U)

タイトルに関連する用語 (12件)： 黒色 ,  種子 ,  Nigella ,  食品試料 ,  チモキノン ,  定量 ,  高圧液体クロマトグラフィー ,  法 ,  加速溶媒抽出 ,  ASE ,  溶媒 ,  温度効果