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J-GLOBAL ID：202002288509320065   整理番号：20A2642376

ハーブの養分欠乏ストレスと機能性成分とのかかわり

著者 (4件)： 伊東和輝 (北大) ,  渡部敏裕 (北大) ,  信濃卓郎 (北大) ,  丸山隼人 (北大)
資料名： 日本土壌肥料学会講演要旨集(Web)  (Abstracts of the Annual Meetings, Japanese Society of Soil Science and Plant Nutrition (Web))
巻： 66  ページ： 198(J-STAGE)  発行年： 2020年09月01日 
JST資料番号： U1915A  ISSN： 2424-0575  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *ハーブ ,  養分欠乏症 ,  シソ ,  シソ科 ,  ICP-MS分析 ,  多元素分析 ,  酸化防止 ,  多価フェノール ,  アントシアニン ,  栽培試験 ,  *食品成分 ,  二次代謝産物 ,  *ストレス ,  イオノーム ,  エゴマ ,  *機能性成分 ,  ラジカル捕捉活性 ,  芳香族縮合化合物
準シソーラス用語： ポリフェノール ,  ラジカル消去活性 ,  養分欠乏 ,  *養分欠乏ストレス

分類 (2件)： 特用作物一般  (FC03071W) ,  食品の化学・栄養価  (FJ01020J)

タイトルに関連する用語 (4件)： ハーブ ,  養分欠乏 ,  ストレス ,  機能性成分