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J-GLOBAL ID：202002288822956152   整理番号：20A2787724

Siraitia grosvenoriiからの多糖類の化学構造と抗酸化活性【JST・京大機械翻訳】

Chemical structure and antioxidant activity of a polysaccharide from Siraitia grosvenorii

著者 (21件)： Zhu Yong-Ming (State Key Laboratory of Food Nutrition and Safety, Tianjin University of Science & Technology, Tianjin 300457, PR China) ,  Zhu Yong-Ming (Key Laboratory of Food Nutrition and Safety, Ministry of Education, Tianjin University of Science and Technology, Tianjin 300457, PR China) ,  Zhu Yong-Ming (College of Food Science and Biotechnology, Tianjin University of Science and Technology, Tianjin 300457, PR China) ,  Pan Li-Chao (State Key Laboratory of Food Nutrition and Safety, Tianjin University of Science & Technology, Tianjin 300457, PR China) ,  Pan Li-Chao (Key Laboratory of Food Nutrition and Safety, Ministry of Education, Tianjin University of Science and Technology, Tianjin 300457, PR China) ,  Pan Li-Chao (College of Food Science and Biotechnology, Tianjin University of Science and Technology, Tianjin 300457, PR China) ,  Zhang Li-Juan (State Key Laboratory of Food Nutrition and Safety, Tianjin University of Science & Technology, Tianjin 300457, PR China) ,  Zhang Li-Juan (Key Laboratory of Food Nutrition and Safety, Ministry of Education, Tianjin University of Science and Technology, Tianjin 300457, PR China) ,  Zhang Li-Juan (College of Food Science and Biotechnology, Tianjin University of Science and Technology, Tianjin 300457, PR China) ,  Yin Yue (State Key Laboratory of Food Nutrition and Safety, Tianjin University of Science & Technology, Tianjin 300457, PR China) ,  Yin Yue (Key Laboratory of Food Nutrition and Safety, Ministry of Education, Tianjin University of Science and Technology, Tianjin 300457, PR China) ,  Yin Yue (College of Food Science and Biotechnology, Tianjin University of Science and Technology, Tianjin 300457, PR China) ,  Zhu Zhen-Yuan (State Key Laboratory of Food Nutrition and Safety, Tianjin University of Science & Technology, Tianjin 300457, PR China) ,  Zhu Zhen-Yuan (Key Laboratory of Food Nutrition and Safety, Ministry of Education, Tianjin University of Science and Technology, Tianjin 300457, PR China) ,  Zhu Zhen-Yuan (College of Food Science and Biotechnology, Tianjin University of Science and Technology, Tianjin 300457, PR China) ,  Sun Hui-Qing (State Key Laboratory of Food Nutrition and Safety, Tianjin University of Science & Technology, Tianjin 300457, PR China) ,  Sun Hui-Qing (Key Laboratory of Food Nutrition and Safety, Ministry of Education, Tianjin University of Science and Technology, Tianjin 300457, PR China) ,  Sun Hui-Qing (College of Food Science and Biotechnology, Tianjin University of Science and Technology, Tianjin 300457, PR China) ,  Liu Chun-Yu (State Key Laboratory of Food Nutrition and Safety, Tianjin University of Science & Technology, Tianjin 300457, PR China) ,  Liu Chun-Yu (Key Laboratory of Food Nutrition and Safety, Ministry of Education, Tianjin University of Science and Technology, Tianjin 300457, PR China) ,  Liu Chun-Yu (College of Food Science and Biotechnology, Tianjin University of Science and Technology, Tianjin 300457, PR China)
資料名： International Journal of Biological Macromolecules  (International Journal of Biological Macromolecules)
巻： 165  号： PB  ページ： 1900-1910  発行年： 2020年 
JST資料番号： T0898A  ISSN： 0141-8130  CODEN： IJBMDR  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： Siraitia grosvenorii残基由来の新規多糖類(SGP,分子量1.93×103KDa)を分離し,精製した。SGPはα-L-アラビノース,α-D-Mannose,α-D-グルコース,α-D-ガラクトース,グルクロロン酸,及びガラクロン酸からなり,その比は1:1.92:3.98:7.63:1.85:7.34であった。SGPの骨格はガラクトースから成り,α-(1,4)-グリコシド結合によって結合した。α-1,6結合グルコース分枝,α-1,6結合マンノース分枝,α-1,3結合ガラクトース分枝およびアラビノース分枝(α-L-Ara(1→))を含む分岐鎖鎖を,分枝鎖との分岐鎖,α-1,3結合ガラクトース分枝,およびアラビノース分枝(α-L-Ara(1→))を含んだ。生物活性実験の結果は,SGPがin vitroで抗酸化剤,特にDPPHラジカルを捕捉することを示唆した。さらに,SGPは,H_2O_2酸化物損傷PC12細胞においてROSの減少とアポトーシスおよび壊死細胞の割合を用量依存的に減少させた。本研究は,Siraitia grosvenoriiの潜在的価値と利用を開発するのを助けることができた。Copyright 2020 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： ラジカル ,  酸化物 ,  分子量 ,  *多糖類 ,  壊死 ,  生物活性 ,  側鎖 ,  in vitro実験 ,  アポトーシス ,  ヘキソース ,  アルドース
準シソーラス用語： 抗酸化剤 ,  *化学構造 ,  *抗酸化活性 ,  グリコシド結合 ,  残基 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： Siraitia grosvenorii ,  多糖類 ,  構造キャラクタリゼーション ,  抗酸化活性

分類 (1件)： 多糖類  (CF10054P)

物質索引 (1件)： ガラクトース

タイトルに関連する用語 (3件)： 多糖類 ,  化学構造 ,  抗酸化活性