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J-GLOBAL ID：202002291345638716   整理番号：20A0117049

調理実習で発生した食中毒の傾向

Trends in Food Poisoning that Occurred During Cooking Practice
著者 (1件)：
半田彩実

半田彩実 について

(青山學院女短大)

青山學院女短大 について


資料名：
青山学院女子短期大学紀要  (Journal of Aoyama Gakuin Women's Junior College)

青山学院女子短期大学紀要 について


号： 73  ページ： 83-91  発行年： 2019年12月01日 
JST資料番号： F0589A  ISSN： 0385-6801  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)
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調理実習は学生にとって人気のある学習内容であり,過去の経験を...
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*実習

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分類 (1件)：
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食品衛生一般 
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タイトルに関連する用語 (3件)：
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