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J-GLOBAL ID：202002293088023848   整理番号：20A2628820

動的シミュレーションモデルによる冷凍食品加工工場におけるCHPプラントのエネルギー解析と最適設計【JST・京大機械翻訳】

Energetic analysis and optimal design of a CHP plant in a frozen food processing factory through a dynamical simulation model

著者 (6件)： Catalano Filippo (Department of Biosciences and Territory, University of Molise, C.da Fonte Lappone, Pesche, IS, Italy) ,  Perone Claudio (Department of the Science of Agriculture, Food and Environment, University of Foggia, Via Napoli, 25, Foggia 71122, Italy) ,  Iannacci Valentino (Fruttagel S.C.P.A, Via Statale Sannitica, 87 - Piane di Larino, Larino, CB, Italy) ,  Leone Alessandro (Department of Agricultural and Environmental Science, University of Bari Aldo Moro, Via Amendola 165/A, Bari, Italy) ,  Tamborrino Antonia (Department of Agricultural and Environmental Science, University of Bari Aldo Moro, Via Amendola 165/A, Bari, Italy) ,  Bianchi Biagio (Department of Agricultural and Environmental Science, University of Bari Aldo Moro, Via Amendola 165/A, Bari, Italy)
資料名： Energy Conversion and Management  (Energy Conversion and Management)
巻： 225  ページ： Null  発行年： 2020年 
JST資料番号： A0552A  ISSN： 0196-8904  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： コジェネレーションプラントの適切な設計は,暖房と電力負荷の間の比率に最も良く適合する技術の選択を必要とする。本論文では,冷凍食品生産工場の全生産プロセスの深部および詳細なエネルギー,エクセルギーおよび経済分析を用いて,コジェネレーションプラントの選択および寸法決定の動的手順を提案した。結果は,動的シミュレーションに基づく設計法が,実験試験に関与する食品加工プラントのエネルギー効率を最適化することを明らかにした。実際,CHP+国立グリッドシステムの総合効率を考慮することによって,エネルギー効率は静的設計と比較して動的の場合で6%高く,より低レベルの環境影響を有する資源のより良い総合的使用をもたらした。さらに,提案した方法で設計したCHPプラントは,4%未満の余剰/欠陥で,プロセスによって要求されるものと適切に整合する電気エネルギーを生成し,一方,古典的方法は,必要な量をカバーせず,20%以上の欠損をもたらす。最後に,動的方法から得た解の年間節減は,従来の設計手法で得られたものより12%高かった。コジェネレーションプラントの大きな絶対コストを考慮すると,この動的アプローチは,企業にとってより有益な年間投資マージンをもたらす。Copyright 2020 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 最適化 ,  投資 ,  *冷凍食品 ,  経済分析 ,  *食品加工 ,  *凍結 ,  環境影響 ,  生産プロセス ,  *食品工場 ,  コジェネレーション ,  生産工場
準シソーラス用語： *エネルギー解析 ,  *動的シミュレーション ,  電力負荷 ,  電気エネルギー , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： コジェネレーション ,  動的シミュレーション ,  多目的解析最適化 ,  食品産業 ,  エクセルギー解析

分類 (2件)： 暖房  (PC02020F) ,  発電一般  (NB03010W)

タイトルに関連する用語 (8件)： 動的シミュレーション ,  モデル ,  冷凍 ,  食品加工工場 ,  CHP ,  プラント ,  エネルギー解析 ,  最適設計