特許
J-GLOBAL ID：202003016983064547
魚餌の製造方法
発明者：
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出願人/特許権者：
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2019-090338
公開番号（公開出願番号）：特開2020-184905
出願日： 2019年05月13日
公開日（公表日）： 2020年11月19日
要約：
【課題】 本発明は、魚類の摂餌性が良好な大豆粕を利用した魚餌を提供することを目的とする。【解決手段】 大豆粕を魚類由来の胃粗酵素及び/または幽門垂粗酵素で酵素処理することにより、該酵素処理大豆粕の固形分中の2,6-ジメチルピラジン量が300ng/g以上となり、それを魚餌の原料として配合して、魚餌中の固形分中の2,6-ジメチルピラジン量を80ng/g以上とすることで、魚類の摂餌性が向上することを見出した。【選択図】なし
請求項（抜粋）：
次の(A)、(B)の工程を含む魚餌の製造方法。
(A)大豆粕を魚類由来の胃酵素及び/または幽門垂酵素で酵素処理することにより、酵素処理大豆粕を製造する工程。
(B)原料として、該酵素処理大豆粕を配合して魚餌を製造する工程。
IPC (3件)：
A23K 50/80
, A23K 10/14
, A23K 10/37
A23K50/80
, A23K10/14
, A23K10/37
2B005GA01
, 2B005GA02
, 2B005LB02
, 2B005MB03
, 2B150AA08
, 2B150CE09
, 2B150DF09
