特許
J-GLOBAL ID：202003018168720920
炊飯システム
発明者：
,
出願人/特許権者：
代理人 (3件)：
樺澤 襄
, 樺澤 聡
, 山田 哲也
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願2016-128440
公開番号（公開出願番号）：特開2018-000343
特許番号：特許第6778521号
出願日： 2016年06月29日
公開日（公表日）： 2018年01月11日
請求項（抜粋）：
【請求項1】 複数の炊飯釜を循環搬送しながら連続炊飯を行う釜循環式の炊飯システムであって、
複数の炊飯釜を循環搬送する循環搬送手段と、
この循環搬送手段の作動を停止させるための停止用操作手段と、
炊飯釜を加熱して炊飯を行う炊飯装置と、
前記停止用操作手段が操作された場合に、前記循環搬送手段の作動を停止させるとともに、前記炊飯装置に関しては、予め設定された作業が完了するまで前記炊飯装置の作動を継続させる制御手段とを備え、
前記炊飯装置は、炊飯釜を加熱する複数のバーナ手段と、この各バーナ手段ごとに対応して設けられ、対応するバーナ手段の火力を調整する火力調整手段とを有し、
前記制御手段は、前記停止用操作手段の操作に基づく前記循環搬送手段の作動停止の影響を受けることなく同一の品質の米飯が得られるように、前記各火力調整手段をそれぞれ個別に制御し、
前記停止用操作手段の操作に基づいて前記循環搬送手段の作動が停止した場合であっても、前記炊飯装置の前記各バーナ手段は、前記制御手段による前記各火力調整手段の個別制御に基づき、所定位置に停止した各炊飯釜に対して、予め設定された加熱プログラムに従って炊飯完了まで炊飯作業を継続する
ことを特徴とする炊飯システム。
IPC (1件)：
FI (1件)：
引用特許：
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