ビールテイスト飲料及びビールテイスト飲料の製造方法

発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (3件)：長谷川芳樹 , 清水義憲 , 坂西俊明
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2018-173798
公開番号（公開出願番号）：特開2020-043791
出願日： 2018年09月18日
公開日（公表日）： 2020年03月26日
要約：

【課題】ホップを使用しなくてもビールらしい香味を有するビールテイスト飲料を提供すること。【解決手段】植物由来エキスを含有し、当該植物由来エキスがビワ葉エキス及びオリーブ葉エキスからなる群より選択される少なくとも1種である、ビールテイスト飲料。【選択図】なし

請求項（抜粋）：